Профессора лонго и его полуголодная диета. Вальтер Лонго Лонгевита

Диета Вальтера Лонго: меню на 5 дней, отзывы, результаты

Профессора лонго и его полуголодная диета. Вальтер Лонго Лонгевита

Сегодня мы поговорим об диете Вальтера Лонго – расскажем об основных принципах такого питания и отзывах похудевших, а также представим пример меню на 5 дней. Данная система питания определенно стоит вашего внимания, так как не только помогает похудеть, но и продлевает жизнь.

Суть диеты

Диета была названа в честь ее создателя Вальтера Лонго – американского ученого-биохимика, основателя Института долголетия. Благодаря десяткам исследований и годам кропотливой научной работы ему удалось создать уникальную систему питания, которая стала рецептом стройной фигуры, вечной молодости и красоты.

Основан этот режим питания на периодическом голодании, которое обеспечивает обновление организма на клеточном уровне и обладает оздоровительным эффектом. Однако метод Вальтера Лонго лишь имитирует голодание – при его соблюдении нужно всего лишь снизить количество потребляемых калорий и употреблять правильные продукты.

И именно такое псевдоголодание позволяет запустить омолаживающие механизмы без ряда побочных эффектов, которыми обладает традиционное интервальное голодание. Имитация «голодовки» также имеет более узкий перечень противопоказаний.

Из иллюстраций книги Вальтера Лонго
Поэтому эта диета предназначена для тех, кто не просто хочет преобразить фигуру, но и оздоровить организм в целом. Ее по праву называют «питанием для долголетия» — при регулярном соблюдении этой диеты вы также сможете увеличить продолжительность своей жизни.

Продолжается такая диета всего 5 дней. По исследованиям Вальтера Лонго даже за этот короткий промежуток времени можно добиться потрясающих результатов! Среди них:

  • снижение веса;
  • обновление всех внутренних систем организма;
  • укрепление иммунной системы и повышение защитных сил организма;
  • замедление процессов старения;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • уменьшение риска заболеваний сердца и сосудов.

У группы испытуемых, соблюдающих эту диету, даже выявили улучшение умственных и физических способностей!

Но работает этот метод только при регулярном применении. Здоровым людям до 40 лет достаточно соблюдать диету 2 раза в год. Людям старшего возраста – 4 раза в год. А при большом количестве лишнего веса рекомендовано применять эту диету гораздо чаще, желательно каждый месяц (т.е. 12 раз в год).

Секреты долголетия и красоты

Обязательно учитывайте противопоказания. Данный режим питания не подходит людям с сахарным диабетом, язвенной болезнью, гипертонией, чрезмерно низкой массой тела, а также беременным и кормящим женщинам. Стоит прекратить диету и при первом проявлении побочных эффектов – головокружении, мигрени, ознобе, дневной сонливости.

Эффективность и отзывы

На сколько килограмм можно похудеть благодаря диете Вальтера Лонго? За 5 дней ее соблюдения вы сможете похудеть на 2-4 кг, что подтверждают отзывы похудевших. Также в отзывах отмечается, что диета переносится весьма комфортно – без упадка сил, слабости и повышенной утомляемости (как это бывает при голодании). Напротив, у людей появляется дополнительная энергия и ощущение легкости!

Основные принципы диеты

Давайте разберемся, на каких принципах строится это питание для долгой жизни и стройной фигуры.

Снижение калорийности рациона. Поскольку диета имитирует голодание, следует уменьшить вашу суточную калорийность. Выглядит схема питания по дням диеты следующим образом:

  • первый день – 1090 калорий (10% приходится на белок, 56% на жирные кислоты и 34% на углеводы);
  • второй-пятый дни – 725 калорий (9% белка, 45% жирных кислот и 46% углеводов).

Интересно: Сколько употреблять калорий, чтобы похудеть

Умеренное потребление белка. Аминокислоты нужны организму для строительства тканей и клеток – поэтому в вашем рационе они должны быть в достаточном количестве. Но и превышать норму также не стоит. На 1 кг веса должно приходиться 0,7-0,8 г белка. Например, при весе в 65 кг ваша норма аминокислот составит 45-52 г в день.

Переход на растительный рацион. Основой питания должна стать растительная пища. От мяса придется отказаться, а вот рыбу употреблять можно и нужно. Даже жирную (лосось, скумбрию, тунец, форель и т.д.). Включив ее в рацион, вы сможете добирать свою норму белка.

Дополнительный прием витаминов. Для того, чтобы ваш организм получал нужные ему питательные вещества, нужно раз в пару дней принимать поливитамины и Омега-3 – по 1 таблетке.

Список продуктов

Как мы уже упоминали, на этой диете нужно по максимуму употреблять растительную пищу.

Список рекомендованных продуктов выглядит следующим образом:

  • овощи и фрукты;
  • нерафинированные растительные масла;
  • орехи и семена;
  • водоросли;
  • оливки;
  • авокадо;
  • куриные яйца;
  • рыба (хек, минтай, судак, камбала, карп, сайда и т.д.);
  • зеленый и травяной чай.

Из книги

Учтите, что продукты с высоким содержанием жиров (масла, орехи, авокадо) очень калорийны. Их можно кушать в очень малом количестве.

Конечно, придется полностью исключить из рациона все вредности – жирную и жареную пищу, фастфуд, копчености, выпечку из белой муки, сладости, алкоголь. Однако в небольшом количестве можно употреблять черный шоколад от 70% какао. Обязательно вчитывайтесь в состав – он должен быть как можно более натуральным.

Интересно: Как занятия спортом замедляют старение

Пример меню

Представляем вам примерное меню диеты Вальтера Лонго, рассчитанное на все 5 дней. Порции обязательно должны быть небольшими – не более 150 г.

1-й день

Утро: отварное яйцо, помидор, чай

Перекус: 20 г любых несоленых орехов

Обед: 150 мл супа из овощей и гороха, кусочек хлеба из цельного зерна

Вечер: 100 г салата из овощей, зелени и ½ части авокадо

2-й день

Утро: 100 г водорослей с ложкой семени льна

Перекус: 1 долька темного шоколада

Обед: 150 мл крем-супа из цветной капусты, картофеля и моркови

Вечер: 50 г запеченного минтая, 100 г овощной смеси с горошком

3-й день

Утро: отварное яйцо, зелень

Перекус: апельсин

Обед: 150 г салата с оливками и любыми овощами

Вечер: 70 г отварной фасоли, помидор и зелень

4-й день

Утро: цельнозерновой бутерброд с 1/3 частью мякоти авокадо

Перекус: горсть любых ягод

Обед: 100 мл растительного молока (овсяное, миндальное, соевое и др.), 80 г салата с морковью и яблоком

Вечер: 130 г салата с тунцом в собственном соку и овощами

5-й день

Утро: 70 г фасоли, зелень

Перекус: яблоко, 2 шт. миндаля

Обед: 150 г овощного салата, заправленного небольшим количеством масла оливы

Вечер: 50 г запеченного хека, 100 г овощного рагу

Интересно: Меню правильного питания на неделю

Диета Вальтера Лонго, имитирующая голодание, продолжает завоевывать популярность не только среди худеющих, но и в кругу врачей и экспертов по питанию. Этот революционный метод омоложения поможет вам на долгие годы сохранить свою красоту и молодость! И в дополнение к этому преобразить фигуру.

А вы прибегали к методу голодания или его имитации?

Источник: https://topbodies.ru/dieta-valtera-longo/

Лонгевита. Революционная диета долголетия. Вальтер Лонго – отзыв

Профессора лонго и его полуголодная диета. Вальтер Лонго Лонгевита

Вальтер Лонго – итальянский ученый, автор диеты псевдоголодания и диеты “лонгевита” – режима питания, который позволяет продлить активную жизнь и быть защищенным от болезней.

Лонго написал книгу “Лонгевита. Революционная диета долголетия”, основываясь на более чем 25-летнем опыте исследования проблем старения в Калифорнийском Университете.

Такое название своей диете он придумал сам, соединив свою итальянскую фамилию Longo (длинный) и vita (жизнь). Получилась такая игра слов, с одной стороны, означающая долголетие, с другой напоминающая, кто ее автор.

Я читала множество публикаций, смотрела интервью и документальные фильмы с Вальтером Лонго. В его стройной системе мне было все понятно и это так совпадало с моими внутренними ощущениями насчет питания!

Польза голодания.

Валтер Лонго приверженец голодания. Голодания он изучал досконально, исследуя рацион долгожителей и проводя лабораторные исследования в том числе на добровольцах. В книге описаны механизмы омолаживающего и благотворного влияния урезанного рациона и голода на организм.

Однако он понимал, что регулярные длительные голодания для многих людей неприемлемы. Все мы должны ходить на работу, мы не можем лежать пластом неделями, подвергая свой организм благотворному голоданию. Поэтому он изобрел свою систему пятидневного псевдоголодания.

О чем рассказывается в книге.

На более чем трехстах страницах этой книги профессор Лонго сравнивает рацион жителей Окинавы (японский остров, так называемая “земля бессмертных”) с итальянскими долгожителями. Описывает свою встречу с самой старой женщиной Италии (ныне почившей), анализирует питание наших предков, а так же описывает свои лабораторные исследования на тему ограничения калорий и голодания.

В книге подробно описаны созданные им диета лонгевита и диета, имитирующая голодание (псевдоголодание) – система питания, которая оказывает эффект голода, при этом можно немного есть. Диете псевдоголодания я посвятила отдельный отзыв.

В этом же отзыве я бы хотела подробно рассказать о диете лонгевита. Это система питания на каждый день, ее нужно придерживаться всю жизнь, если вы хотите продлить молодость и избежать возрастных болезней.

Диета базируется на 15 принципах. Зная их, можно даже не читать книгу) Но я все же советую прочитать. В книге вы найдете детальную аргументацию каждого из принципов, он приводит доказательную базу на каждый пункт.

15 ПРИНЦИПОВ ДИЕТЫ ЛОНГЕВИТА

1. питание должно быть веганским с включением в рацион рыбы (но осторожно с крупной рыбой, так как их мясо накапливает тяжелые металлы)

2. необходимо свести к минимуму жиры (о жирах еще будет ниже) и сахара.

3. в качестве источника белка нужно употреблять фасоль, нут, горох и другие бобовые.

4. до 65-70 лет нужно снизить потребление белка до 0,7-0,8гр. на каждый килограмм веса. После 70 лет количество белка нужно немного увеличить, чтобы поддержать мышцы.

5. нужно получать как можно больше сложных углеводов из овощей.

6. потребление до 100мл. оливкового масла в день + горсть любых орехов, особенно миндаля и грецких (то есть полезных жиров).

7. потребление один-два раза в неделю рыбы с высоким содержанием омега3 и 6 и витамина В12 (лососевые, анчоусы, сардины, треска, форель, морепродукты)

8. соблюдение диеты, богатой витаминами и минералами, но при этом включение в рацион хороших поливитаминов два раза в неделю.

9. пищевое окно нужно ограничить 12 часами. Это значит, что если вы начали завтрак в 7 утра, то последний прием пищи должен завергиться до 19.00. Этот же принцип соблюдается при диете “циклическое голодание”, которой я сейчас придерживаюсь.

10. последний прием пищи должен быть не менее, чем за 3-4 часа до сна.

11. сидеть на диете, имитирующей голодание (псевдоголодание), каждые 1-6 месяцев.

12. людям с избыточным весом и стремящимся похудеть, Лонго рекомендует питатья два раза в день (завтрак + обед или ужин) + два перекуса в течении дня, каждый из которых не превышает 100 ккал и содержащий не более 3-5 гр. сахара, причем один из этих перекусов должен заменять прием пищи.

13. наблюдать за своим весом и особенно окружностью живота, чтобы решить сколько приемов пищи необходимо.

14. людям без избыточного веса и желающим снизить вес, Лонго разрешает три полноценных приема пищи + один перекус в течении дня (всегда до 100 ккал и 3-5 гр. сахара).

15. При выборе продуктов питания, останавливайте свой выбор на тех продуктах, которыми питались ваши предки.

Последний пункт, на мой взгляд, самый спорный. То есть мне, как коренной русской, можно смело есть яблоки, редьку, капусту и гречку, но следует исключить все экзотические продукты типа бананов, апельсинов и фиников… Это положительно невозможно! Я не проживу без фруктов.. Это ему, итальянцу, хорошо об этом рассуждать) А у нас на одних яблоках далеко не уедешь..

https://www.youtube.com/watch?v=GEIrup8bKho

В остальном я согласна по всем пунктам.

Применение диеты на практике. Мой опыт.

Я и до этого придерживалась принципов правильного питания, веганства и средиземноморской диеты (кстати, Лонго в свое книге ее очень хвалит и вообще, диета лонгевита очень похожа на средиземноморскую) с обилием фруктов, овощей и злаков.

много фруктов и овощей

Таким образом, чтобы начать придерживаться диеты лонгевита, мне нужно было изменить в своем рационе не так уж много: я добавила в свой рацион рыбу два раза в неделю (треску и сардины) и слежу на нормой белка.

Овощи я и раньше обожала, бобовые тоже часто на столе – это всё я очень люблю. Особенно меня радует пункт про орехи)) С удовольствие съедаю горсть орехов каждый день. А хочется еще больше..

Вот пример блюд, которыми я питаюсь. Овощи, фасоль, киноа, оливки, свежая зелень.. Разве это буйство красок не радует глаз? Я бы не назвала свой рацион урезанным. При этом он соответсвует почти всем принципам диеты лонгевита.

салат с киноа с помидорами и авокадо

салат из фасоли с кукурузой, тунцом и авокадо

тушеные овощи: баклажан с морковью

Диета лонгевита стала частью моей жизни. Следовать всем принципам не так уж просто, как может показаться на первый взгляд (особенно это касается регулярных псевдоголоданий), но я надеюсь, что в долгосрочной перспективе мои старания принесут свои плоды. Очень хочется оставаться молодой, красивой и здоровой как можно дольше.

Источник: https://irecommend.ru/content/valter-longo-izmenil-moyu-zhizn-dieta-longevita-15-printsipov-pitaniya-kotorye-prodlyat-vash

Лонгевита. Революционная диета долголетия читать онлайн – Вальтер Лонго

Профессора лонго и его полуголодная диета. Вальтер Лонго Лонгевита

Вальтер Лонго исследовал старение последние 30 лет. В своей новой книге он анализирует научные работы, направленные на изучение рациона питания и различных диет для профилактики и терапии болезней, таких как рак, диабет, аутоиммунные заболевания и др.

Книга начинается с описания процесса старения, затем учит разбираться в научной достоверности материала. В последующих главах ученый рассказывает об основах диетологии, о развитии различных заболеваний и современных исследованиях на стыке этих областей.

Автор объединил материалы по генетике, биохимии и медицине, чтобы показать, как тесно связаны то, что мы едим сейчас и наше здоровье в будущем.

Свою программу Вальтер Лонго разработал после серии клинических испытаний на мышах, а затем и на людях.

Он показал, что определенные стратегии в питании могут активировать стволовые клетки, способствовать регенерации и общему омоложению, значительно снизить риск развития диабета, рака и болезней сердца.

Главы по профилактике заболеваний заслуживают доверия, так как их проверяли специалисты в соответствующих областях. В конце книги приведены ссылки на исследования как группы Лонго, так и других международных групп, чтобы после прочтения данной книги читателю было проще погрузиться в отдельные темы.

Современная геронтология изучает механизмы и причины старения — от молекулярного и клеточного уровней до целостного организма.

Статьи на данную тематику все чаще и чаще можно увидеть в таких всем известных научных журналах, как Science и Nature, что говорит о востребованности подобных исследований. Это мировая тенденция, и российское научное сообщество — не исключение.

За последние десятилетия в этой области были сделаны важные открытия, анализ образа жизни долгожителей в разных уголках мира выявил корреляции между типом питания и продолжительностью жизни. Так возникла новая отрасль в науке — нутригеронтология.

Она исследует, как пища и ее биоактивные компоненты воздействуют на процессы старения и развитие возрастных болезней. Об этих проблемах и рассказывает Вальтер Лонго в своей книге.

В России проблемами старения занимается фонд «Наука за продление жизни». Он был создан в Москве в 2008 году для поддержки и развития научных исследований. Его цель — разработка методов по борьбе со старением.

Одна из основных задач фонда — добиться государственного финансирования научных исследований в области фундаментальной медицины и геронтологии, биофизики, биохимии, генетики, физиологии и смежных наук, направленных на изучение механизмов старения человеческого организма и поиска методов существенного увеличения продолжительности человеческой жизни.

Принимая во внимание острую актуальность исследований Вальтера Лонго и интересную подачу материала, можно сказать, что книга будет интересна не только профессионалам, но и рядовому читателю, желающему не только продлить себе жизнь, но и оставаться здоровым как можно дольше, при этом прикладывая минимальные усилия.

Дарья Дмитриевна Рахманинова,

научный сотрудник Института биоорганической химии

им. академиков М.М. Шемякина и

Ю.А. Овчинникова Российской

академии наук (ИБХ РАН)

Предисловие

Я родился и вырос в Калабрии и Лигурии. Традиционная кухня этих областей отличается вкусными и полезными блюдами. В шестнадцать лет в поисках славы и богатства я уехал в Соединенные Штаты.

Мечтал стать рок-гитаристом, а в итоге посвятил себя даже более интересному занятию — изучению процессов старения и долголетия.

Причем моя научная деятельность началась именно в тот момент, когда ученые только-только приоткрыли завесу тайны этих феноменов, постепенно занимавших все более важное место в науке и медицине.

С поездки в Америку началось мое путешествие по всему земному шару в поисках разгадки тайны долголетия: от Лос-Анджелеса до Андских гор на юге Эквадора, от японского острова Окинава до России, от Голландии до юга Германии. А в конце концов, как ни странно, я вернулся домой, на малую родину моих родителей, которая славится самым высоким в мире процентом жителей, достигших ста лет.

Теперь совместно с Университетом Калабрии я исследую питание столетних итальянцев.

В Итальянском фонде исследований рака Миланского института молекулярной онкологии я изучаю молекулярное строение продуктов питания и раковых клеток, а в Генуэзском университете — влияние питания на возрастные болезни.

Помимо этого, я руковожу Институтом долголетия Южно-Калифорнийского университета Лос-Анджелеса, где проводятся как фундаментальные, так и клинические исследования в области питания, генетики и старения.

Вопросами долголетия и болезней, связанных со старением, я заинтересовался еще на втором курсе университета, но в отличие от многих моих коллег я не ограничивался только молекулярными исследованиями.

Я занимался исследованиями в сферах генетики и молекулярной биологии и всегда стремился понять, как можно оставаться молодым и здоровым максимально долго.

И поэтому я провел ряд экспериментов, посвященных взаимосвязи питательных веществ и генов, которые отвечают за защиту всех клеток человеческого тела (в том числе регулируют стволовые клетки), а также контролируют процесс омоложения систем отдельных органов и организма в целом.

Я начинал свои исследования с биохимии и микробиологии, которые привели меня к изучению иммунологии, нейробиологии, эндокринологии и онкологии. Результаты этих долгих и масштабных исследований собраны в этой книге.

В вопросах здоровья и особенно питания одна за другой сменяют друг друга модные тенденции и надуманные теории.

Но принципы «Диеты долголетия» опираются на, как я их назвал, «Пять столпов долголетия», каждый из которых соответствует определенной научной дисциплине.

Таким образом, моя программа опирается на крепкую научную базу и включает в себя как систему питания, так и физические упражнения, которые помогут достичь долгой и здоровой жизни.

В начале книги мы поговорим об эволюционистских, генетических и молекулярных исследованиях, затем о влиянии, которое оказывают на организм человека периодические, имитирующие голодание диеты, о том, как ежедневное правильное питание способствует регенерации клеток, а также о том, как можно перепрограммировать свой организм и обеспечить себе надежную защиту. В результате вы не только сбросите лишний вес, избавитесь от жира на животе и приведете в порядок мышечную и костную массу, но также восстановите различные системы своего организма, активировав стволовые клетки, сможете предотвратить возникновение диабета, рака, сердечно-сосудистых, аутоиммунных и нейродегенеративных заболеваний.

После этого мы разберемся, как это все работает. Я не только отобрал диеты, уже доказавшие свою эффективность, но и задействовал весь свой клинический опыт, чтобы советы в данной книге были просты, безопасны и при этом гарантировали результат при минимальных усилиях.

Вероятно, читатель решит, что все это звучит неправдоподобно — просто волшебство какое-то. Но на самом деле «волшебством» является человеческое тело, обладающее способностью лечить себя и самовосстанавливаться, а вовсе не «Диета долголетия» или диета «Псевдоголодание». Достаточно знать, как запустить соответствующие механизмы, которые чаще всего остаются не у дел.

цель этой книги — помочь максимальному количеству людей, которые хотят оставаться здоровыми и дожить до 110 лет, которые мечтают достичь своего идеального веса, который смогут поддерживать не просто из каких-то эстетических соображений, а ради здоровья и долголетия.

Я бы хотел, чтобы эта книга оказалась полезной и для тех, кто интересуется этой темой с профессиональной точки зрения: врачей, диетологов и всех специалистов по вопросам питания.

Фонд create cures

В наше время найти финансирование на проведение исследований становится все сложнее и сложнее, а на развитие новых, альтернативных идей выделяется чрезвычайно мало средств.

Поэтому все деньги, полученные от продажи этой книги, будут направлены в некоммерческий фонд Create Cures.

Я основал его, когда увидел, в каком тяжелом состоянии находятся люди на последней стадии различных заболеваний.

Каждый день я получаю электронные письма от пациентов, больных раком или страдающих от аутоиммунных, метаболических и нейродегенеративных заболеваний.

Все они спрашивают одно: «Что еще можно сделать, помимо предписанных курсов лечения?» Часто им не у кого просить помощи, и они ищут советы в Интернете, и очень повезет, если эти советы опираются на клинические или лабораторные исследования, ведь чаще они не основаны ни на чем.

Меня всегда удивляло, почему бóльшая часть проводимых исследований направлена на решение проблем людей в возрасте от 20 до 30 лет. Разумеется, я отдаю дань фундаментальным исследованиям, без которых ни одно из наших открытий не было бы возможным. Но, получая все эти жалобы от тяжелобольных людей, я принял решение уделять им половину своего рабочего времени.

Все, кто ко мне обращался, понимали, что альтернативная медицина могла и не помочь, но не хотели мириться с отсутствием других вариантов и дополнительных, но безопасных методов, без которых им оставалось бы проходить лишь стандартную программу лечения.

Источник: https://knizhnik.org/valter-longo/longevita-revoljuczionnaja-dieta-dolgoletija/1

Книга октября: «Лонгевита. Революционная диета долголетия»

Профессора лонго и его полуголодная диета. Вальтер Лонго Лонгевита

Наш книжный колумнист Татьяна Погорелова делится впечатлениями о новой книге итальянского биохимика, геронтолога, основателя Института долголетия Вальтера Лонго — в ней нам обещают ответить на вопрос, обязательно ли вообще стареть и болеть.

Вальтер Лонго мечтал о карьере рок-гитариста, а в итоге посвятил себя изучению процессов старения и долголетия.

Вот уже 30 лет он изучает механизмы и причины старения по всем возможным направлениям. В своей книге «Лонгевита» он раскрывает формулу долголетия, которая, по его мнению, основывается на пяти столпах: фундаментальные исследования и ювенология, эпидемиология, клинические испытания, диета долгожителей и изучение сложных систем.

В своем труде Лонго многое описывает научным языком, но это совсем не мешает простому обывателю вникнуть в суть — скорее, наоборот, делает информацию обоснованной.

Кому читать?

Тем, кто хочет жить долго и наслаждаться каждым днем своей жизни.

Зачем читать?

Чтобы развенчать мифы о здоровье и понять, как давать организму и уму ту жизненную силу и энергиею, которая всем нам так необходима.

Что понравилось?

Лонго звучит чрезвычайно убедительно (особенно с подкрепляющей рецензией от Российской академии наук).

Вы читаете и осознаете, что за всеми этими медицинскими понятиями, клиническими испытаниями и огромным опытом стоит труд врачей и примеры реальных людей, решивших вопрос не только с лишним весом и питанием, но и с мироощущением в целом.

В конце книги представлено несколько рецептов по диете долголетия плюс список продуктов питания — источников важных нутриентов.

Что не понравилось?

Пожалуй, поначалу было сложно воспринимать специальные термины и приходилось гуглить их значения. Также некоторые продукты из меню, возможно, трудно будет найти на российских прилавках.

Сколько стоит?

«Лабиринт.ру» – 447 рублей (сейчас скидка 25% и остатки тиража).

Book24 – 487 рублей.

«Читай-город» – 514 рублей.

А на «Озоне» товар уже закончился.

______________________________________________________

Основные советы из книги

1. Придерживайтесь вегетарианской или пескетарианской диеты.

Ваше питание должно на 100% состоять из растительной пищи, а также рыбы. Важно избегать в рационе рыбы с повышенным содержанием ртути и есть рыбу не чаще 2-3 раз в неделю.

2. Употребляйте белки в достаточном количестве.

В этом помогут нут, фасоль, горох и другие бобовые.

3. Сведите к минимуму потребление вредных жиров и углеводов.

Как можно меньше насыщенных животных жиров и простых углеводов. Больше сложных углеводов (помидоры, брокколи, морковь, бобовые).

4. Введите в свой рацион все питательные вещества.

Добавляйте в пищу много оливкового масла, морепродукты с высоким содержанием Омега-3 и Омега-6 и /или витамина В-12 (лосось, анчоусы, сардины, треску, дораду, креветки). 2-3 раза в неделю принимайте высококачественные мультивитаминные/минеральные комплексы.

5. Включите в свой рацион продукты, которые ели ваши предки.

6. Ешьте дважды в день и один раз перекусывайте:

— полноценный завтрак

— обед или ужин

— один перекус, содержащий до 100 калорий и 3-5 граммов углеводов днем

— один перекус, содержащий менее 100 калорий и 3-5 граммов углеводов — вместо основного приема пищи

7. Не делайте слишком длинный перерыв между первым и последним приемом пищи.

Все приемы укладываются в двенадцатичасовой промежуток. Например, можно позавтракать после восьми утра и поужинать до восьми вечера.

8. Периодически практикуйте продолжительное голодание.

Лонго предлагает свою версию голодания — «псевдоголодание» — в течение пяти дней.

9. Следите за весом и объемом талии.

Исследования показали, что при окружности талии более 102 см для мужчин и 89 см для женщин риск преждевременной смерти и хронических заболеваний в разы выше, чем у людей с меньшими параметрами.

10. Ходите быстрым шагом в течение часа в день.

Порой достаточно сделать небольшой крюк по пути домой или найти кафе в пятнадцати минутах от работы.

11. Старайтесь не пользоваться эскалаторами и лифтами.

Замените их на подъемы и спуски по лестнице.

12. В выходные старайтесь больше гулять и быть на природе.

13. Практикуйте умеренные и интенсивные физические нагрузки.

Это может быть катание на велосипеде, легкий бег или велоспорт и бег на длинные дистанции.

14. Для укрепления мышц выполняйте различные упражнения.

Если занимаетесь с утяжелителями, не забывайте принимать пищу, богатую белком.

Татьяна Погорелова, книжный колумнист F&F, директор магазина «Книжный Лабиринт».

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b868df8d038d100aade3711/kniga-oktiabria-longevita-revoliucionnaia-dieta-dolgoletiia-5bc483cf35b68100aa4166eb

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.