Ореховая настойка на водке применение. Классические рецепты водки на орехах (грецких и кедровых)

Содержание

«Многоликий» грецкий орех: 5 рецептов приготовления настойки на водке

Ореховая настойка на водке применение. Классические рецепты водки на орехах (грецких и кедровых)

Что мы знаем о грецком орехе? Да практически все, скажете вы. В ядрах этого плода содержится витамин Р и К, белок, аминокислоты и незаменимые жирные масла. Поэтому орешек так любят поклонники здорового питания и люди, придерживающиеся диеты.

Но знаете ли вы, что зеленый орех более полезен, нежели уже зрелый плод? В молодых орешках содержится, помимо белка, витаминов, еще и йод, дубильные вещества, железо и соли кобальта. Именно из таких плодов готовится настойка грецкого ореха на водке.

В ней содержится такой элемент, как юглон, который считается мощным антиоксидантом и иммуностимулятором.

Настойка применяется в народной медицине как средство для лечения эндокринных, заболеваний репродуктивной системы, а также при онкологии, диабете и воспалительных процессов.

В общем, настойка грецкого ореха на водке сумеет стать отличным и оздоравливающим, и лечебным препаратом.

И теперь давайте узнаем, как приготовить такое средство, какая настойка будет полезна при лечении заболеваний щитовидной железы, а какой рецепт подойдет для приготовления обезболивающего средства.

Классический рецепт на водке

Уже само слово «настойка» указывает на то, плоды ореха готовиться будут на водке или спирту. Классическим считается рецепт именно на водке.

Он универсален и подходит для лечения гипертонии, воспалений ЖКТ, доброкачественных новообразований, бесплодия, диабета, гипотиреоза и обычной простуды.

Для приготовления вам понадобится 30-40 грецких орехов, 1 литр водки и стеклянная банка с пластиковой крышкой (на 3 литра).

Это важно! Перед тем как приготовить настойку вам нужно собрать «правильные» плоды. Это орешки, которые находятся на стадии «молочной спелости» — срывают их с дерева в мае-июне. Внутри такой орех будет белым, а его кожура – зеленой. Если орешек уже упал или имеет зелено-коричневую кожуру – он вам не подходит.

Итак, рецепт приготовления прост:

  • Моете плоды и разрезаете на 2-4 части. Если орешек маленький (около 2-3 см) разрезайте пополам.
  • Укладываете орехи в банку и заливаете водкой.
  • Закрываете крышкой и перемещаете баночку в прохладное местечко. Настаиваться средство должно 24 дня – именно на столько рекомендует оставлять банку классический рецепт.

Если настойка грецкого ореха на водке нужна для лечения вирусных инфекций можно доставать баночку через 14 дней. Также в зависимости от заболевания может меняться и количество ингредиентов.

К примеру, вам нужно приготовить средство, которое будут принимать несколько человек или лечение планируется продолжительным.

В таком случае ориентируйтесь так: килограмм плодов на 2 литра водки или 15-20 орешков на 0,5 литра жидкости.

Настойка с добавлением сахара

Есть еще один рецепт приготовления средства, который относится к универсальным – с сахаром и добавлением воды. Он пригодится тем, кому нужно проводить лечение гастрита, воспалений слизистой желудка, эндокринных и заболеваний репродуктивной системы. В каком количестве брать ингредиенты?

  • Зеленых орехов – 100-150 грамм.
  • Сахара – 700 г.
  • Водки – 1 литр.
  • Дистиллированной воды – 200 мл.

Так как приготовить необходимо средство, где есть два вида жидкости берите большую банку, в которую поместится и сахар, и орешки, и водка с водой.

  • Разрезаете орехи на мелкие кубики или пополам.
  • Укладываете в банку. Сверху присыпаете орешки сахаром. Перемешивать не нужно.
  • Водку разбавляете водой и заливаете в банку.

Помещаете средство на 14 дней в темный уголок. Первые 2-3 дня встряхивайте баночку. Такой рецепт подойдет для лечения язвенной болезни, когда насыщенная спиртовая настойка может вызвать обострение.

Это важно! Использовав классический рецепт, можно приготовить препарат, что полезен для лечения суставов, тромбофлебита и артроза. Когда настойка грецкого ореха на водке будет готова, процедите ее и добавьте мед.

Пропорции готовой настойки и меда – 1:1. Использовать ее можно для приготовления примочек, компрессов и растирок. Подойдет такой медовый препарат и для внутреннего применения, к примеру, при лечении гинекологических заболеваний.

Принимать нужно по чайной ложке в день.

Используем только перегородки плода

В каком случае стоит брать для настойки только перегородки? Если проводится лечение заболеваний щитовидной железы, так как именно в этой части ореха содержится большое количество йода.

Также такой рецепт понадобится для лечения полипов в кишечнике, мастопатии, аденомы простаты. Вещества, что содержатся в перегородках, помимо йода, будут стимулировать обменные процессы и способствовать повышению иммунитета.

Как приготовить средство? Вам понадобятся перегородки ореха – 20-30 грамм (2 чайных ложки) и 100 мл водки. Можно взять 70% спирт.

  • Измельчаете перегородки. Не стоит использовать ступу или блендер, чтобы не получился порошок. Нужны мелкие кусочки.
  • Заливаете их водкой. Встряхиваете баночку.
  • Для такого количества водки подойдет баночка в 0,5 литра.
  • Закрываете крышкой и помещаете в темный шкаф на 3 недели. Дальше баночку встряхивать не нужно.

Затем настойку стоит процедить и можно принимать. Кстати, подойдет рецепт и для лечения диабета, а также заболеваний крови. Настойка способствует понижению уровня сахара и выводу холестерина.

Готовим настойку на кожуре

«Узкопрофильный» рецепт, который позволит приготовить настойку для лечения дизентерии, заболеваний почек и кишечника. Используется спиртовая настойка на кожуре и для лечения кожных проблем – лишая, экземы, герпеса.

Это важно! Кожуру лучше брать с зеленого ореха. Но подойдет и «заготовка» — кожура, что была собрана в мае-июне, но высушена. Она будет иметь темно-бурый цвет.

  • Для приготовления понадобится 200 грамм кожуры и 1 литр водки. Баночку стоит брать минимум на 1,5 литра.
  • Измельчаете кожуру – достаточно разрезать на несколько кусочков. Засыпаете в баночку.
  • Заливаете водкой и закрываете крышечкой. Встряхивать смесь не нужно.
  • Помещаете сосуд в шкаф или любое темное местечко.

Что важно помнить? Так как приготовить можно средство и на водке, и на спирту срок настаивания будет разным. Если используете водку – препарат будет готов через 30 дней, а если это будет спиртовая настойка – уже через 15 дней. Готовое средство на кожуре стоит принимать, разбавляя с водой.

Когда принимать настойку на скорлупе?

Еще одна часть ореха – скорлупа содержит максимальное количество юглона, кумарина и кислот. Такая настойка показана при лечении онкологических заболеваний, тромбозе, патологиях кровеносной системы и доброкачественных опухолях. Скорлупу можно использовать сушеную, что была заготовлена после сбора орехов. Рецепт приготовления препарата будет таким:

  • Возьмите скорлупу от 15 плодов, промойте. Если используется скорлупа от зеленых орехов – подсушите ее. Разрежьте на несколько кусочков.
  • Переложите в банку скорлупу. Теперь берете 700 мл водки и заливаете измельченный ингредиент.
  • Закрываете крышкой. Ставите в прохладное место, где температура не опускается ниже +12 градусов на 60 дней.

После средство нужно процедить. Принимается настойка грецкого ореха курсом в от 60 дней до полугода в зависимости от заболевания. Разводить с водой ее не нужно.

Основные правила приема настойки

Так как готовится настойка грецкого ореха на водке, понятно, что принимать ее не рекомендуется тем, кто лечится от алкоголизма, а также пожилым людям, у которых наблюдается повышенная свертываемость крови. Также воздержаться от приема стоит в период обострения язвенной и заболеваниях поджелудочной.

Это важно! Спиртовая настойка считается универсальным препаратом и многие думают, что принимать ее можно в качество профилактики йододефицита. Однако, это не так. Перед началом приема стоит провести йодную пробу.

Смочите ватный тампон йодом и нарисуйте на предплечье несколько полосок. Если через сутки все полосы исчезли – у вас наблюдается дефицит йода и настойку можно пить.

А вот если все полосочки остались видимыми, возможно, вам и не нужно принимать средство в качестве профилактики.

Так как вы знаете, как приготовить несколько видов настойки скажем пару слов об особенностях приема.

  • Средство рекомендуется пить за 20 минут до любого приема пищи.
  • Если нужно избавиться от паразитов настойка употребляется трижды в день по 30 мл. Максимальная дозировка для ребенка: 15 мл. Длительность курса — не более 10 дней.
  • При использовании компрессов или примочек не стоит укутывать место теплым шарфом или одеялом, так как спиртовая настойка может вызвать ожог.
  • При нарушениях работы щитовидной железы дозировка составит 5 мл три раза в сутки. Также пить настойку можно в период стрессовых ситуаций – достаточно 5 мл раз в сутки.
  • Не стоит лечить препаратом псориаз, так как вещества, что имеются в составе ядра и кожуры могут спровоцировать обострение болезни.

Если будете заготавливать плоды приберегите и листья ореха. Они хороши для быстрого заживления ран и царапин. Достаточно растереть в ладонях высушенные листья и приложить их к ране – через несколько таких процедур краснота спадет.

Также листья используют и для приготовления настойки, что принимают для улучшения перистальтики. Водка и листья берутся в соотношении 1:10, настаиваться средство будет 14 дней. Пить настойку можно как разово, так и курсом для снятия желудочных болей.

Противопоказан такой препарат людям с заболеваниями поджелудочной.

Источник: https://tinctures.ru/fitonastojki/greckij-orekh/mnogolikij-greckij-orex-5-receptov-prigotovleniya-nastojki-na-vodke.html

Лучшая настойка из грецких орехов на водке – рецепты, польза и секреты применения

Ореховая настойка на водке применение. Классические рецепты водки на орехах (грецких и кедровых)

Родиной грецких орехов историки и биологи называют Балканы. Это дерево достаточно теплолюбиво, хотя выдерживает и суровые российские зимы. Чаще всего встречается в средней полосе.

Но это не самое интересное, так как практически все части этого растения пригодны для изготовления лекарственных средств. В ход идет все, листва и стебли, ветки и почки, плоды и даже корешки.

Сегодня хочется поговорить о том, чем полезна настойка грецкого ореха на водке, как ее правильно делать и принимать, а также в каких случаях она может оказаться как раз кстати.

Настойка грецких орехов на водке: что к чему

О невероятной пользе этого дерева люди знали еще в глубокой древности.

Причем применять можно какие угодно части дерева, но чаще всего лекарственные и целебные отвары и настои делают именно из плодов – орехов, покрытых плотной скорлупой, а в недозрелом состоянии еще и плотным зеленым слоем, который выделяет сок, окрашивающий пальцы устойчивым коричневым пигментом, содержащим йод в больших количествах. Они «поспевают» в конце июня, а собирают их до той поры, пока можно насквозь прошить иголкой.

Важно

Настойка на молодых грецких орехах на водке полезна более всего, так как именно она поможет восполнить, такой популярный ныне, недостаток йода. Она поможет значительно подстегнуть работу щитовидной железы и избежать осложнений, вызванных дефицитом этого элемента.

Биохимия орехов

В ветвях, листьях, корнях, а главным образом, в самих плодах, содержится настолько рекордное количество самых разнообразных биологически активных, нейтральных и иных веществ, что польза их является действительно неоценимой.

При настаивании орехов на водке или любом ином алкоголе, большинство этих микроэлементов, витаминов и прочего переходит в напиток. Потому настойки подобного плана считают скорее целебными, чем просто горячительными.

В зеленых и зрелых плодах имеется просто настоящая кладовая разнообразных веществ.

  • Разнообразные белки, углеводы и множество минеральных солей.
  • Колоссальный набор витаминов (К, Е, С, Р, РР, А).
  • Многочисленные полезные и нужные для организма аминокислоты.
  • В больших количествах, в особенности в зеленых орехах, содержатся дубильные вещества.
  • Соли кобальта и железа, натрий, калий, магний и прочее делает их просто незаменимыми в народной медицине.
  • Алкалоиды, так необходимые для нормального функционирования организма, флавоноиды, сдерживающие старение, а также каротиноиды и хиноны, являющиеся природными антибиотиками.
  • Аскорбиновая, кофейная и другие жирные омега кислоты.

Кроме этого в спелых плодах содержатся натуральные стероиды, кумарин и пелликула, разнообразные эфирные масла и множество других, не менее полезных элементов. Все это не могло никак не сказаться на применении разных частей растения в лечебных целях.

Полезные качества

Польза настойки на грецких орехах на водке действительно неоценима. Она является желчегонным, общеукрепляющим и противовоспалительным средством.

«Умеет» она оказывать бактерицидное и даже противопаразитное влияние, гепапротекторный, антисклеротический и кровоочистительный эффект тоже гарантирован.

Ученые считают, что те люди, которые употребляли подобное лекарственное средство регулярно, гораздо реже заболевали онкологическими болезнями. Эффективность лечения обычно зависит от метода приготовления самой настойки, давайте разберемся, что помогает и от чего.

Зеленые орехи и листья

  • Повышенное давление и хроническая гипертония.
  • Разнообразные ревматизмы, артроз, артрит, а также полиартрит.
  • Всевозможные заболевания почек, сахарный диабет любого типа, грибковые инфекции.
  • Женские болезни, на манер фиброаденомы или мастопатии, миома матки, аднексит, бесплодие.
  • Атеросклероз, тромбофлебит, анемия, туберкулез.
  • Авитаминозы и нервные состояния, вплоть до психозов и истерии.

Зрелые плоды

  • Гастриты и язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Сахарный диабет любого типа.
  • Значительное ухудшение памяти и вообще процесса запоминания информации.
  • Диарея местного и хронического характера.

Перегородки и скорлупа

  • Полипы и иные образования в кишечнике, язвы и гастродеуденит.
  • Сахарный диабет.
  • Колиты, миома, фиброаденома.
  • Болезни суставов, артрит, артроз, атеросклероз.
  • Аденома и простатит.

Воспалительные процессы в почках, разнообразные колиты, катар желудка, лишай, герпес и экзему, все это лечит настойка грецкого ореха на водке, применение которой мы сейчас и обсуждаем.

Противопоказания

Лечебные свойства настойка грецких орехов на водке теперь стали вполне понятно, но у каждой медали имеется две стороны. Следует также выяснить, чем же может быть вредно подобное лекарство и когда от употребления такового лучше воздержаться или совсем отказаться.

  • При обострениях кожных заболеваний, к примеру, псориаза, экземы, себореи и прочих, принимать настойку на орехах на водке противопоказано.
  • Деткам до двенадцати лет, а также старикам после семидесяти лет спиртные напитки вообще строго не рекомендованы.
  • Беременным женщинам и кормящим мамочкам лучше отказаться от идеи принимать подобное лекарство, так как оно может навредить малышу.
  • Острые состояния при язвах и других болезнях ЖКТ сделают прием настоя невозможным.
  • Тяжелые патологии почек и печени, любые хронические болезни в обостренной форме, склонность к тромбозам и варикоз.

Нужно обязательно помнить, что организм у каждого индивидуален, потому может возникать аллергическая реакция на настой в целом или же на его компоненты.

Потому рекомендуется не бросаться сразу же в омут с головой и не принимать лекарство, потому что так посоветовала подруга, а сперва проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Такое здравое отношение к себе и своему здоровью убережет от ошибок и не позволит ситуации усугубиться.

Применение

Каждый знает, что настоящей панацеи, то есть лекарства от всех болезней, не существует, да и существовать не может в принципе. Несмотря на все положительные качества этого средства, придется сперва выяснить, как принимать настойку грецкого ореха на водке правильно, чтобы она точно принесла пользу, а не навредила.

  • В качестве профилактического средства, к примеру, для поддержания иммунной системы в осенне-весенний период, ее можно пить по 5-7 капель на столовую ложку чистой воды, трижды в день до приема пищи. При сильных рисках (работа в коллективе, где полно заболевших) можно увеличить дозировку до 10-15 капель.
  • Для лечения большинства болезней рекомендуется пить 1-2 столовые ложки трижды или четырежды в день, за час до еды.
  • В качестве горячительного напитка пить настойку водки на орехах тоже можно. Но лучше будет ограничиться несколькими рюмками за вечер, чтобы на утро не испытывать жуткого похмелья, не только ввиду принятия спиртного, но и ударной дозы витаминов и микроэлементов из продукта.
  • При наружном применении, к примеру, для компрессов или примочек, такой настой назначают как одна процедура в сутки, чаще всего, перед сном.

Курс приема должен определять врач, однако двух недель в любом случае будет вполне достаточно. Далее нужно прекратить пить настойку, чтобы дать организму отдохнуть, как минимум на семь дней, после чего двухнедельный курс при потребности можно повторить.

Рецепты настойки на грецких орехах на водке

Применение настойки из грецких орехов на водке показано практически всем, если нет прямых противопоказаний. Лечащий врач обязательно подскажет более развернутую информацию по данному вопросу.

Однако лекарство должно быть правильно изготовлено, это тоже очень важный фактор.

Нарушение технологии может свести все полезные свойства и качества к нулю, а порой, даже сделать из целебного эликсира смертельный яд.

Чтобы так не произошло, давайте разберемся, как верно приготовить хорошее и не опасное лекарство. Так как статья о том, как сделать настойку на ореховых перегородках уже есть на нашем сайте, потому мы поговорим о других вариантах.

Зеленые орехи на водке

Для приготовления такой настойки на водке, нужно отобрать только подходящие орехи. Как уже говорилось, попробуйте проколоть плод большой иглой. Если она беспрепятственно входит в мякоть насквозь, значит он как раз нужной кондиции. Водку тоже следует выбирать не какую угодно, а самую крепкую и качественную. При этом лучше переплатить, воспользоваться спиртом или даже домашним самогоном.

Ингредиенты и состав

  • Зеленые грецкие орехи – 20-25 штук.
  • Водка высокого качества (42-55%) – 1.5 литра.
  • Мед акациевый или цветочный – 2-3 столовые ложки.
  • Ароматические и лекарственные травы по желанию.

Метод изготовления

При выборе водки руководствуйтесь тем правилом, что чем крепче алкоголь, тем качественнее он «вытащит» из орехов полезные вещества и дольше будет удерживать их. Если нет возможности выбрать, купите спирт в аптеке и разведите его до нужной крепости обычной кипяченой и охлажденной водой.

  • Сорванные заранее орехи и полежавшие несколько часов на подоконнике, нужно очень тщательно вымыть, чтобы устранить всю грязь, пыль и другой мусор. Он точно не должен попасть в настойку.
  • Разрежьте каждый орешек при помощи ножа на восемь и больше частей. Некоторые советуют крутить сырье на мясорубке. Можно сделать и так, но потом будет очень трудно отцедить жидкость.
  • Сложите орехи на дно стеклянной емкости, к примеру, трехлитровой банки или бутыли.
  • Добавьте в сосуд мед, ароматические травки по вкусу (не обязательно) и залейте все водкой.
  • Несколько раз встряхните емкость и плотно закройте ее крышкой.

Бутылку или банку ставят в темное место, где на нее не будут падать прямые солнечные лучики. Время настаивания может колебаться. Если вы желаете получить настойку на водке из орехов для веселого застолья, то хватит и недели.

Если же вам нужно лекарство, тогда увеличьте этот срок вдвое, а еще лучше – втрое.

После этого, профильтруйте жидкость несколько раз, чтобы убрать остатки орехов, которые уже больше не пригодятся, и разлейте напиток в темные бутылки для длительного хранения.

В подобные классические варианты настоек принято добавлять мяту, мелиссу, душицу, медуницу, зверобой, ромашку. Можно бросить также бадьян, палочку корицы, кориандр и что угодно еще. Однако следует быть готовыми к тому, что в итоге вкус и запах орехов будет еле слышен или не ощущаться вообще.

Ядра орехов с медом

Спелые и вкусные ядрышки грецких орехов тоже имеют множество полезных свойств. Потому и их люди научились настаивать на крепком алкоголе. Они помогут справиться с симптомами сахарного диабета, улучшат память, помогут вылечить диарею, наладят обмен веществ и многое другое.

Ингредиенты и состав

  • Орехи – 30 штук.
  • Водка крепкая – 1 литр.
  • Мед натуральный – 200-300 граммов.

Метод изготовления

В этом рецепте настойки на водке из грецких орехов, колоть их придется самостоятельно. Ядра нужно будет вынуть и порезать ножиком, чтобы получились достаточно мелкие кусочки.

Мед лучше применять ароматный, цветочный или акациевый, но если такового нет, то сойдет и любой иной. В данном варианте допустимы ароматизирующие травы, но необходимости в них не нет.

Напиток и так получается очень ароматным, красивым по цвету и вкусным, с явным ореховым привкусом.

  • Сложите все орешки в стеклянную емкость, к примеру, в обыкновенную банку.
  • Добавьте туда же мед, а потом залейте все это дело водкой.
  • Плотно закройте посудину крышкой и взболтайте, чтобы сладкий мед распустился в жидкости.
  • Установите в темное место, но при обычной комнатной температуре на две недели. Если других вариантов, кроме погреба нет, то время настаивания стоит увеличить вдвое.
  • После этого, банку достаньте, а всю полученную настойку профильтруйте через несколько слоёв марли, пока твердых частиц в ней вообще не останется.
  • Разлейте полученный настой в бутылки и закупорьте для хранения.

Такая настойка окажется кстати, как в качестве универсального лекарства при нарушениях работы ЖКТ, щитовидной железы, при сахарном диабете и еще огромном количестве самых разнообразных болезней.

Однако она прекрасно подойдет и для приятного ужина с семьей или друзьями. Она имеет действительно очень приятный орехово-медовый вкус и невероятно сильный аромат.

Правда, пьянит она изрядно, ввиду крепкого алкоголя в основе, потому стоит быть предельно осторожными с количеством употребляемого, чтобы не мучиться на утро от похмелья.

-рецепт, настойка водки на зеленых орехах

Для тех, кто действительно решил научиться готовить такой настой, рекомендуется к просмотру видео, расположенное в конце статьи. Там все подробно показано, описано и даже новичок тогда не испытает никаких затруднений.

Источник: https://nalivay-ka.ru/articles/nastojka/luchshaya-nastojka-iz-greczkikh-orekhov-na-vodke-reczepty-polza-i-sekrety-primeneniya.html

Настойка на кедровых орешках: рецепт на водке в домашних условиях

Ореховая настойка на водке применение. Классические рецепты водки на орехах (грецких и кедровых)

Лекарственные свойства растений при правильной подготовке помогают бороться с тяжелыми заболеваниями. Хорошая настойка из кедровых орешков на водке, рецепт которой строго соблюден, — многофункциональное лекарство. Его можно применять для профилактики заболеваний, в качестве дополнительного средства в рамках медикаментозной терапии.

Польза кедровой настойки на водке

Если кедровую настойку, польза и вред которой зависят от качества сырья и соблюдения технологии, приготовили из отобранных орехов и хорошей водки (или спирта), то она положительно повлияет на здоровье. Сферы применения у напитка разные, он:

  • поддерживает работу ЖКТ;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает зрение и слух;
  • стимулирует регенерацию клеток кожи, способствуя заживлению ран и других повреждений;
  • очищает кровь и лимфу;
  • очищает организм от лишней крови;
  • нормализует подвижность и эластичность суставов;
  • укрепляет потенцию и лечит бесплодие у мужчин;
  • применяется для остановки развития опухолей;
  • придает сил, улучшает сон и общее самочувствие;
  • защищает от атеросклероза;
  • используется для восстановления организма после операций;
  • придает сил в период повышенных физических нагрузок;
  • используется для лечения и профилактики женских гинекологических болезней;
  • понижает холестерин.

Кедровая настойка — отличный продукт для предотвращения депрессии и уныния. Особенно полезно пить ее в осенний период. Если обогатить ее дополнительными лекарственными растениями, то эффект усилится.

Курсовой прием требует употребление настойки в течение 2-4 недель по 2-3 ст. л. в сутки.

Нельзя пить кедровую настойку как алкогольный напиток. Высокая концентрация полезных веществ может привести к обратному эффекту. Повышенные дозировки алкоголя вызывают привыкание, интоксикацию и развитие алкоголизма.

Правильный выбор сырья

Только правильно выбранные кедровые орехи для настойки на водке, лечебные свойства которой ценятся выше вкусовых, окажут терапевтический эффект. Грамотно выбирайте сырье:

  1. орешки ровной формы, без черных пятен;
  2. не должно быть гнили и плесени;
  3. наличие характерной черной точки с округлого широкого кончика;
  4. отсутствие грязи и смолы;
  5. нельзя брать поврежденные орешки;
  6. максимум пользы содержится в свежих орешках, собранных летом в год приготовления настойки.

Перед приготовлением настойки ингредиент заливают холодной водой на несколько часов. Всплывший на поверхность мусор легко удалить руками или ложкой с отверстиями (маленькой шумовкой).

Рецепты приготовления настойки из кедровых орешках на водке

Единого лечебного рецепта настойки на кедровых орешках на водке не существует. Классические варианты отличаются друг от друга в зависимости от региона приготовления напитка, вкусовых предпочтений людей.

Орешки кедра настаиваются не только на водке, но и на спирту, самогоне. В качестве дополнительных компонентов используются лекарственные травы, мед, фрукты.

Они оттеняют вкус и аромат напитка, усиливают его свойства.

Классический рецепт приготовления настойки на водке

В популярном классическом рецепте настойки на водке и кедровых орехах уместно использование ванилина, цедры и листочков черной смородины. Они улучшают аромат и смягчают вкус напитка:

  • возьмите 40-50 г орешков;
  • 0,5 л водки или спирта 70-75%;
  • 1 ст. л. сахара;
  • щепотку ванилина;
  • цедра лимона или апельсина берется по 1-2 г.

Перед приготовлением целебного лекарства кедровые орешки заливают кипятком и перемешивают. Через 2-3 минуты воду сливают, а сырье перемещают в стеклянную банку. Кладут отмеренное количество сахара и другие компоненты, затем вливают водку. После тщательного перемешивания продукт убирают в темное место на 12 суток.

Когда срок подойдет к концу, алкогольный напиток переливают в другую емкость, используя мелкое сито или марлю. Ему потребуется еще 2-3 дня для отстаивания.

Старинный рецепт с гвоздикой

Приготовьте ароматное лекарство с добавлением гвоздики, которая придаст напитку терпкую нотку, но сгладит резкую горечь. Для приготовления потребуется 2 л самогона, 100 г орешков и полстакана сахара, а также 1 бутон гвоздички. Процесс приготовления:

  • Орехи промывают кипятков (замочить на 2-3 минуты).
  • Слегка отбивают каждый орешек, чтобы скорлупа треснула в нескольких частях.
  • Складывают продукт в банку с сахаром и гвоздикой, заливают самогоном.
  • Настаивают, плотно закрыв, в течение минимум 7 суток.

Готовая настойка приобретает красивый золотисто-коричневый оттенок, похожий на светлый янтарь.

Важно! После приготовления лекарство нужно разлить по небольшим бутылочкам, а не хранить в таре для настаивания.

Перед употреблением средство разводят небольшим количеством кипяченой воды (примерно за 1 час до применения).

Рецепт с медом

Мед усиливает действие настойки, придает ей бархатистый вкус, но должен добавляться только на финальном этапе приготовления. Для создания классического рецепта с медом нужно взять 0,5 кг орешков, 1 л водки (спирта 70%), 50 г меда и немного воды:

  1. На 10 минут орешки заливают кипятком, затем просушивают их.
  2. Складывают сырье в стеклянную тару и заливают водкой на 2 недели.
  3. Мед перед добавлением растапливают в микроволновке или на водяной бане, не допуская кипячения и нагрева больше 40 градусов.
  4. Мед смешивают с теплой кипяченой водой — не больше 50 мл.
  5. Добавляют смесь к настойке и оставляют еще на 10 суток.

Определить готовность продукта можно по прозрачности. Отсутствие мутного осадка — признак полной готовности. В течение последних 10 суток нужно хорошо встряхивать емкость с водкой. Когда смесь будет готова, ее следует разлить по маленьким бутылочкам.

Настойка из скорлупы кедрового ореха

Большой пользой обладает и скорлупа кедровых орешков. Можно приготовить из нее не менее полезный напиток: возьмите 0,5 стакана скорлупок и 0,5 л водки. Все нужно сложить в большую стеклянную банку и тщательно взболтать.

Для запуска процесса нужно поставить банку к печке или батарее, накрыть махровым полотенцем для защиты от солнца. Выдерживать продукт следует не меньше 3 недель. Затем его процеживают и переливают в небольшие бутылочки. Хранят лекарство в дверце холодильника.

Настойка из скорлупы на самогоне

Приготовьте рецепт с использованием чистого самогона — 500 мл. Кожуры от кедровых орешков потребуется 150 г:

  1. Залейте орешки кипятком, убедитесь, что смола полностью смылась.
  2. Переложите в стеклянную банку и добавьте самогон.
  3. Накройте крышкой и уберите в темное место, куда не проникает солнце.
  4. Выдержите 10 суток, процедите и перелейте в баночки.

Хранить средство рекомендуется в холодильнике — несколько месяцев оно сохраняет полезные свойства и не портится.

Кедровая настойка на водке: вред и польза наружного применения лекарства

Использование алкогольного напитка из кедровых орешков высокого качества уместно в качестве компресса, средства для растирания:

  • орешки хорошо лечат суставные болезни, связанные с возрастными изменениями или дегенеративными процессами;
  • для предотвращения воспалений кожи, для лечения дерматологических болезней;
  • для восстановления после открытых травм кожи, ожогов;
  • для лечения ангины и других заболеваний горла;
  • для поддержания здоровья суставов и мышц после недавнего выздоровления.

Для наружного применения алкоголь разводят 2 частями воды, чтобы не было ожогов эпидермиса. На кровоточащие места накладывать компрессы не следует.

Среди противопоказаний к употреблению настойки на кедровых орешков внутрь и наружно выделяют:

  • любое хроническое заболевание желудочно-кишечного тракта;
  • склонность к аллергии на орехи и другие продукты в составе средства;
  • заболевания печени;
  • кодирование от алкогольной зависимости и любые проблемы с выпивкой;
  • беременность, период грудного вскармливания, возраст младше 18 лет;
  • другие заболевания, при которых запрещен прием алкоголя даже в незначительных дозах;
  • нельзя пить настойку перед ответственной деятельностью, требующей концентрации внимания.

Лечение болезней настойкой на кедровых орешках должно согласовываться с доктором. Для профилактики простуды, ослабления иммунитета и других заболеваний пить продукт можно в небольших количествах продолжительными курсами. Хорошо приготовленное средство содержит витамины, лечебные вещества и микроэлементы, которые положительно влияют на здоровье.

Самый правильный рецепт настойки на кедровых орешках

1. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, высыпаем в нее орешки и, помешивая ложкой, варим их в течение 2-3 минут. Затем воду сливаем и повторяем процесс не менее 2-3 раза.

Отнеситесь к этому пункту со всей серьезностью. Это как раз тот важный процесс, о котором я говорил в начале статьи. Сейчас я поясню, для чего мы это делаем.

На поверхности орехов очень много смолы. Попадая в организм человека, эта смола наносит вред здоровью. В первую очередь страдает поджелудочная. В этом я убедился на себе.

Промывая орешки в кипятке, мы тем самым смываем эту смолу. Попутно мы избавляем будущую кедровую настойку от резкого запаха.

Вот посмотрите, какой цвет приобретает вода, после первого выпаривания.

2. После выпаривания орешки следует раздробить молотком. В некоторых рецептах пишут, что спирт проникает через скорлупу и даже растворяет ядра орешков – это миф.

3. Раздробленные орешки вместе с скорлупой высыпать в стеклянную банку, добавить сахар и ванилин. Ванилина нужно совсем чуть-чуть, только на кончике ножа. Залить всё водкой и тщательно перемешать.

Источник: https://SamogonMan.com/prochee/nastojka-na-kedrovyh-oreshkah-na-vodke.html

Водочные настойки на грецких и кедровых орехах. Как приготовить и когда принимать?

Ореховая настойка на водке применение. Классические рецепты водки на орехах (грецких и кедровых)

«Погрызть орешки» приятно и полезно для здоровья, ведь они насыщены веществами, не встречающимися в других продуктах растительного происхождения.

А вот настойка грецкого ореха на водке благотворно скажется на мягкости и вкусе спиртного, придаст ему целебные свойства. Использование кедровых орешков также оправдано как с целью улучшения вкусовых качеств, так и для повышения полезности водки.

Водка на грецких орехах

О пользе грецких орехов известно с незапамятных времен. Причем для приготовления настойки на водке используются все части:

  • листья и зеленые плоды в стадии, когда еще протыкаются иголкой. Помогают при состояниях, вызванных недостатком йода в организме, авитаминозах, миомах и фибромиомах у женщин, сахарном диабете;
  • плоды (непосредственно орехи) – лечат заболевания ЖКТ (гастриты, дуодениты и пр.), улучшают память, состояние при сахарном диабете, избавляют от диареи;
  • внутренние перегородки орехов, кроме вышеупомянутых полезных свойств, способны избавлять от заболеваний суставов, атеросклероза, женских и мужских болезней (простатит, аденома).

Внимание. Медики сходятся во мнении, что регулярное употребление ореховой настойки в небольших количествах является профилактическим средством от онкологии.

Рецепт на перегородках

Приведем универсальный рецепт, для которого неважно время года, поскольку зрелые и высушенные орехи – всегда под рукой. Не нужно «ловить время» для орехов в зеленой оболочке, да и тратить ядра на алкоголь не понадобится – используйте их для выпечки или просто смакования, что также полезно.

Пропорции настойки просты: равное количество орехов (в кг) и водки (в л.). По желанию добавляйте мед, но это не обязательно, настойка и так будет иметь яркий цвет и приятный ореховый вкус.

Способ приготовления:

  • Орехи расколите, изымите из них ядра в отдельную посуду, а в другую – выньте с помощью ножа перегородки. В результате у вас останется пустая скорлупа.
  • Перегородки орехов залейте крутым кипятком и спустя секунд 10 вылейте содержимое в сито (дуршлаг).
  • Сложите в стеклянную банку подходящего объема и залейте водкой. Закройте плотной капроновой крышкой.
  • Отправьте в темный кухонный шкафчик на 2-3 дня. Пару раз в день доставайте и встряхивайте.
  • Когда напиток станет приятного буро-коньячного цвета и приобретет ореховый запах, процедите настойку, а затем еще профильтруйте через бумажные фильтры или ватные диски, чтобы не осталось «мелкого мусора», а настойка стала прозрачной.

Перегородки еще раз залейте таким же количеством водки. Настаивайте их до 5 дней. Цвет, вкус и польза будут теми же.

Водка на кедровых орешках

Все слышали выражение «сибирское здоровье» и в нем не последнюю роль играют кедровые орехи. Ими лечили от множества болезней, поднимали иммунитет. Использовали для создания настоек – замечательных для застолья и лечения.

Согласно знахарской практике (а сегодня – и официальной медицины) настойка кедровых орешков способствует излечению, при комплексном подходе, от:

  • вегето-сосудистой дистонии;
  • тревожности и бессонницы;
  • онкологии;
  • заболеваний сосудов (очищает от холестериновых бляшек и укрепляет стенки).

Кроме того, помогает:

  • усилить работоспособность;
  • избавить от болей при подагре, артрозах, артритах и ревматизме;
  • облегчить состояние в период наступления климакса;
  • ускорить восстановление после операций, тяжелых болезней;
  • помочь стать родителями.

Ароматная настойка

Можно не использовать дополнительных ингредиентов, взять только водку и кедровые орешки – тоже будет ярко и вкусно. Но мы предлагаем рецепт, который непременно понравится сильным ароматом, приятным послевкусием и отсутствием похмелья.

Понадобится:

  • 1 л водки или разведенного спирта (40°);
  • 80-100 г орешков в скорлупе;
  • 8-10 черносмородиновых листиков;
  • ¼ упаковочки ванилина;
  • цедру половинки апельсина (двое суток подсушить на солнышке);
  • 1-2 ст л сахара.

Приготовление:

  • Выберите качественные орехи (покупать лучше в сезон, в октябре) и промойте под краном.
  • Положите в миску и залейте кипятком. Тут же вылейте все содержимое в сито. Повторите трижды. Так вы смоете с орехов смолу и готовая настойка не будет горчить, а наоборот – приобретет приятный мягкий привкус.
  • Все ингредиенты залейте в банке водкой и оставьте в теплом помещении на 10 дней. Настаивайте в банке из темного спекла или поставьте в шкафчик.
  • И еще 4 дня подержите в холодильнике.
  • Процедите и употребляйте.

Применение настоек

Обе настойки проявили себя в качестве средства:

  • для повышения иммунитета и предотвращения простудных заболеваний в сезон простуд принимайте по 5-7 капель в ложке воды перед едой трижды в день. А если в вашем близком окружении есть заболевшие, увеличьте дозу до 10-15 капель;
  • лечебная доза при любых упомянутых заболеваниях составляет 1-2 ложки трижды в день перед едой. Через каждый месяц приема желательно делать перерыв на 1-2 недели.;
  • настойка используется в качестве компрессов и растирок на больные места – один раз в сутки, на ночь;
  • настойки можно употреблять за столом, но желательно – не «конскими» дозами. 1-2 рюмки за вечер вполне достаточно. Переизбыток витаминов и других активных веществ может плохо повлиять на самочувствие после возлияний.

Применение алкогольных настоек противопоказано при обострениях любых хронических заболеваний, приеме антибиотиков и других препаратов, несовместимых со спиртным, алкоголизме, беременности.

Ореховые настойки – именно тот случай, когда лечение может стать удовольствием и наоборот. Прием этих приятных для вкуса и глаза микстур поможет укрепить здоровье и вернуть в вашу жизнь бодрость и легкость.

Поэтому не будьте эгоистами – поделитесь статьей с друзьями по соцсетям. Спасибо за ЛАЙК!

Еще статьи на канале:

Полезная настойка из зеленых грецких ореховНастойки и отвары из скорлупы и перепонок грецких ореховСамогон на перегородках грецких орехов

Источник: https://zen.yandex.ru/media/posamogonu/vodochnye-nastoiki-na-greckih-i-kedrovyh-orehah-kak-prigotovit-i-kogda-prinimat-5cef5e521cd66200af7a430c

Полезные рецепты настойки кедровых орешков на водке

Ореховая настойка на водке применение. Классические рецепты водки на орехах (грецких и кедровых)

Снадобья из кедровых орехов пришли из Сибири и Северного Урала. Алтайские староверы лечили ими все болезни.

Настойка на кедровых орешках на водке может использоваться не только как лекарство, но и вкусный горячительный напиток на застолье. Употребление в небольшом количестве веселит душу, разгоняет тоску. Давайте узнаем рецепты изготовления настоек для здоровья. Как правильно выбрать и подготовить сырьё. От каких недугов избавляет снадобье.

Лечебные свойства настойки

Кедровые орехи – ценный для человека природный продукт. Содержит сбалансированный состав аминокислот, ненасыщенных жиров, минералов и витаминов.

Польза домашних кедровых настоек заключается в орешках, а вред приносит алкоголь. Но если настойку приготовить из качественного сырья, соблюдая технологию, она оказывает целебное действие:

  • выводит из организма вредный для сердца и сосудов холестерин, предупреждая развитие атеросклероза;
  • улучшает зрение благодаря пигментам зеаксантину и лютеину;
  • очищает кровь от токсических соединений, которые мы получаем из пищи, крановой воды и лекарств;
  • снижает кровяное давление;
  • полезные жиры сохраняют эластичность сосудистых стенок и кожи;
  • повышает потенцию, лечит мужское бесплодие;
  • уменьшает воспалительные процессы;
  • предупреждает развитие раковых опухолей;
  • восстанавливает силы после физических нагрузок.

Кедровка помогает при депрессии. Дополняя рецепты из орешков лекарственными травами или продуктами пчеловодства, можно лечить многие заболевания.

Правильное сырьё для настоек

Лечебные свойства настоек зависят, прежде всего, от качества сырья. Орехи должны быть свежего урожая, собранного в августе или сентябре. К этому времени ядра набирают целебные компоненты – витамины, минералы, полезные жиры и аминокислоты. Приобретая кедровые плоды от поставщика или в магазине, обращайте внимание на критерии правильного сырья:

  • Скорлупа имеет ровный окрас с чёрной точкой на конце. Разводы и пятна на поверхности указывают на неправильное хранение. Особенно опасны следы плесени. Тёмный цвет скорлупы говорит о давно собранных плодах. Такое сырьё ни для чего не годится.
  • Орешки одинакового размера. Различие по величине говорит о сборе урожая на разных территориях.
  • Свежие орехи на ладони обладают весом сырых плодов. Высушенное сырьё, скорее всего, хранилось несколько лет в неизвестных условиях. Орехи последнего урожая источают запах смолы и хвои.
  • Для настойки покупайте только плоды в скорлупе, которые долго хранятся. В очищенных орехах под воздействием ультрафиолета разрушаются полезные вещества. Хотя внешне ядра выглядят презентабельно.
  • При нарушении правил и сроков хранения ореховые жиры окисляются. Происходит это с участием плесневых грибков, которые выделяют афлатоксины. При разжёвывании повреждённые ядом орехи горчат. Настойки из них приводят к отравлению.

Чтобы не нарваться на подводные камни, выбирайте проверенного продавца. При нехватке сырья на внутреннем рынке многие фирмы РФ скупают дешёвое сырьё из Китая. Фасуют и наклеивают этикетки с указанием российского производителя. Вы спросите, откуда у китайцев сибирский орех?

! В урожайные годы китайцы закупают плоды в России по низким ценам. Обрабатывают пестицидами для долгого хранения. Выждав неурожайный год, продают российским фирмам по высокой стоимости. Отравленные плесневым грибком и пестицидами орехи, а также продукты из них вызывают массовое отравление населения.

Правильная алкогольная основа

На терапевтический эффект настойки, приготовленной в домашних условиях, сильно влияет правильно подобранный алкоголь. Влияние снадобья на здоровье обусловлено его качеством, запахом, крепостью. Многие используют для основы водку. Но не все знают особенности продукта, продающегося в магазинах. На что нужно обращать внимание при покупке спиртного:

  • Приобретая товар в ларьке за углом, можете нарваться на палёную водку – подделанный под марочный продукт суррогат, изготовленный в подвалах. Часто он содержит опасный метиловый спирт, вызывающий смертельное отравление и слепоту.
  • Выбирайте водку маркировки «Экстра», «Альфа», изготовленную из питьевого спирта. Подойдёт и менее очищенный питьевой продукт «Суперлюкс» и просто «Люкс».
  • Смотрите на этикетке срок годности. Оптимальное время хранения – 6 месяцев.
  • Приобретайте водку знакомого бренда, который не может стоить дёшево. Когда речь идёт о здоровье, нельзя экономить на изготовлении лекарственного средства. Низкая цена – признак подделки, из которой получается только токсичное пойло.

Подготовка орехов

Перед приготовлением настойки орехи нужно очистить от смолы. Вещество наносит вред организму, особенно поджелудочной железе. Кроме того, лекарственное средство или напиток приобретёт горечь и резкий запах. Подготовка сырья простая:

  • Положите плоды в посуду, залейте кипятком на 3 минуты.
  • Воду слейте и покройте опять кипятком.
  • Перемешайте, подержите 5 минут.
  • Повторите промывание третий раз.
  • Орешки отбросьте на сито. Дайте стечь воде, затем просушите на солнце.

Важно! Учтите, что смолы являются для организма вредными веществами. Поэтому тщательная обработка сырья – важное условие качественного домашнего снадобья.

Классический рецепт

Популярный рецепт снадобья включает в состав ароматизаторы, улучшающие запах и вкус настойки. Пошаговое приготовление:

  • Засыпьте в стеклянную бутылку 40-50 грамм орешков.
  • Налейте 0.5 литра водки, перемешайте и поставьте в тёмное место.
  • Через 3 дня добавьте листочки смородины или вишни. При их отсутствии положите 1 грамм лимонной цедры.
  • Бросьте щепотку ванилина и 1 ст. л. сахара.
  • Плотно закройте крышкой. Теперь надо настоять 20 дней.
  • Полное приготовление занимает 3 недели. После фильтрации настойка фильтруется и разливается в тёмные бутылочки.

Средство эффективно при расстройстве желудка. Обладает противопаразитарным действием. Настойка помогает при больных суставах, сахарном диабете. Предупреждает грипп, простудные заболевания. С лечебной целью пить следует по 1 ст. л. перед едой.

Важно! Настойку по этому рецепту нельзя применять в качестве алкоголя для праздничных дней, для застольной настойки нужно намного меньше орехов — 10-15 грамм на 0,5 литра водки.

Другие рецепты

Существует множество способов настаивания водки на кедровых орешках. Варианты различаются между собой дополнительными ингредиентами. Для улучшения вкуса используются фрукты, лекарственные травы, мёд. Они усиливают полезные свойства снадобья. Оттеняют аромат домашнего напитка. Лекарственные растения помогают бороться с болезнями.

С мёдом

Продукты пчеловодства традиционно применяются в качестве домашнего лекарства. Мёд придаёт настойке аромат, бархатистый вкус. Добавляет напитку полезные качества. Способ изготовления:

  • 0,5 кг орехов залить 1 литром водки.
  • Настаивать 2 недели.
  • 50 г мёда распустить на водяной бане, не доводя нагревание выше 40 °C. Добавить полстакана тёплой воды, перемешать.
  • Смешать с настойкой и поставить в тёмный шкаф на 10 дней.

Приготавливая снадобье, надо несколько раз встряхивать содержимое. Когда готовый напиток становится прозрачным, можно разливать в бутылочки из тёмного стекла. Эта настойка – известное целебное средство. Сибирские знахари лечили с его помощью повышенное кровяное давление.

Настойка лечебная от женских болезней

Народные лекари применяют настойку для лечения миомы, фибромиомы матки. Для этого готовят состав, соблюдая пропорции ингредиентов:

  • 1 стакан подготовленных плодов в кожуре заливают 0,5 литром водки.
  • Оставляют в тёмном шкафу 3 недели.
  • Сосуд встряхивают 3 раза ежедневно.
  • Фильтруют через сито и марлевую салфетку.

Принимайте домашнее лекарство трижды в день за полчаса до приёма пищи по 1 дес. л., разбавляя водой. Пить надо на протяжении полгода, но с перерывами. Каждый курс длится месяц. После недельного интервала повторить лечение в тех же дозировках.

Для лечения мастопатии

Настойка приготовления находит применение при доброкачественных опухолях грудной железы. Сибирские знахари лечат мастопатию таким составом:

  • 1 стакан скорлупы кедровых орехов заливают 0,5 л водки;
  • настаивают 1 неделю.

После процеживания лекари советуют употреблять по 1 ст. л. с водой в день 3 раза. Выпивается вся приготовленная доза. Курс лечения длится полгода. Если узлы в грудной железе не рассосались, после перерывов приём настойки повторяется.

От суставов

Приготовить наружное средство несложно. Для этого понадобятся ингредиенты:

  • 200 грамм мёда;
  • 100 грамм ядер кедровых орешков;
  • 1 литр водки.

Сначала нужно слегка подогреть мёд на водяной бане. Затем смешать с водкой. Раствором залить орешки и дать стоять в тёплом помещении 1 месяц. После процеживания использовать для растирания суставов при подагре, полиартрите, артрозе. Употребление настойки снимает воспаление, уменьшает боли.

Для повышения иммунитета

Настойка помогает улучшить здоровье, повышая защитные силы человека. Для женщин лучше готовить из ядер. Снадобье приобретает более мягкий вкус. Сделать настойку несложно:

  1. Стакан очищенных орехов залейте 1 литром водки.
  2. Поставьте ёмкость в прохладное место на 2 недели.
  3. Готовый настой слейте в бутылку из тёмного стекла.
  4. Ядра можно использовать для вторичного настаивания.

Для повышения иммунитета употребляйте по 1 ст. л. с водой 3 раза в день. Через месяц приём повторите. Средство хорошо укрепляет организм перед вспышкой гриппа. Начинать пить надо за месяц до начала сезонных заболеваний.

С чистотелом для кожи

Настойку готовят для наружного применения. Рецепт настаивания простой:

  • В емкость засыпать полстакана подготовленных кедровых орешков и 2 ст. л. травы сухого чистотела.
  • Добавить 500 мл водки.
  • Поставить ёмкость в прохладное место, желательно в закрытый от солнца шкаф.
  • Спустя 3 недели процедить и перелить в тёмную стеклянную бутылку.

Состав лучше хранить в холодильнике. Для очищения кожи используйте раствор пополам с водой. Состав помогает при угревой сыпи, бородавках. Снимает раздражение после удаления волос на теле.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.