Масло черного перца: необычайно полезные свойства.

Содержание

Эфирное масло черного перца

Масло черного перца: необычайно полезные свойства.

Эфирное масло черного перца содержит большое количество полезных веществ и обладает широким спектром действий. Его применяют не только в кулинарии и парфюмерии, но и для лечения, а также в косметических целях. Следует подробно рассмотреть характеристики продукта, а так же эффективные народные рецепты для оздоровления организма и улучшения внешнего вида.

Производство и характеристики эфирного масла

Средство практически бесцветное, возможен слабо выраженный зеленый перелив. При хранении масло темнеет, приобретает желтоватый окрас, потому можно легко определить свежий продукт предлагает продавец или нет. Срок хранения составляет около 5 лет. Чтобы вместо него не получить другое средство, обязательно надо проверять латинское название — piper nigrum.

Эфирное масло имеет аромат свежекупленной пряности. Основой для получения продукта являются плоды лианы, предварительно высушенные и измельченные до требуемого состояния. Производство осуществляется путем паровой дистилляции. Объем эфирного масло черного перца — 2-3% от изначально взятого сырья.

Полезные свойства

Польза эфира заключается в следующем:

  1. Противовоспалительное действие, противосудорожное, согревающее. Масло помогает избавиться от болевых ощущений разной выраженности. Эффективность отмечается при ноющих болях в мышцах, ревматизме, растяжениях, артрите и тендините.
  2. Улучшение пищеварения. Эфир помогает справиться с метеоризмом, диареей и запором. Стимулируется выработка соляной кислоты, необходимой для полноценного переваривания пищи. С использованием масла лечат синдром раздраженного кишечника и другие заболевания органов пищеварительного тракта.
  3. Снижение уровня холестерина в организме. Данное свойство подтверждено соответствующим исследованием. Выраженные гиполипидемические свойства эфирного масло черного перца позволяют очищать кровь от вредного холестерина.
  4. Противовирусное действие. Благодаря применению масла черного перца оказывается негативное воздействие на золотистый стафилококк и существенно снижается способность бактерий разрушать эритроциты.
  5. Нормализация кровообращения, стимуляция выработки желчи и слизи. Эти свойства проявляется при внутреннем использовании эфира, усиливаются при употреблении комплекса масел — корица и черный перец. Средство эффективно при переохлаждении и обморожениях.
  6. Антиоксидантное и противораковое действие. Основная масса веществ, входящих в состав продукта, не позволяет распространяться злокачественным раковым клеткам. Наиболее выражена такая способность у пиперина, который в черном перце является основным действующим веществом.
  7. Устранение тревожности и тяги к никотину. Масло рекомендуется применять тем, кто пытается распрощаться с такой вредной привычкой как табакокурение. Пары эфира помогают снизить тягу к сигаретам.
  8. Очищение организма. Перец способствует усиленной выработке пота и оказывает мочегонное действие, потому организм быстрее избавляется от токсинов. Кроме того, существенно снижается вероятность появления отеков и воспалительных процессов, снижается кровяное давление. Масло черного перца можно применять при похмелье.
  9. Стимуляция аппетита. При вдыхании паров продукт помогает восстановить глотательный рефлекс, нарушенный вследствие неврологического заболевания.
  10. Противомикробное, антибактериальное, противогрибковое действие. Благодаря данному свойству масла его можно применять в качестве консерванта, предотвращая порчу продуктов.
  11. Иммуностимулирующее действие.

Черный перец помогает ускорить процесс выздоровления и способен сбить высокую температуру.

При простудных заболеваниях

Перечное масло рекомендуется употреблять внутрь в период вирусных заболеваний. Рекомендованная дозировка — 4-5 капель, частота применения — 2 раза в день.

Перед приемом средства его обязательно разводят в воде или кефире, морсе. Достаточно подготовить 100 мл жидкости. Также требуется сок, полученный с четвертинки лимона.

Такое лекарство продолжают готовить даже после выздоровления, чтобы полностью очистить организм от вредных веществ.

Для ЖКТ

Внутреннее применение перцового масла рекомендовано при нарушениях в работе ЖКТ.

Как и любая другая пряность, черный перец оказывает стимулирующее действие на печень и желудок, потому при регулярном применении не возникают застои пищеварения и присутствует хороший аппетит.

Это отличный способ очистить кишечник от токсических веществ при кишечной инфекции. Способность перечного масла положительно влиять на работу эндокринной системы и селезенки позволяет применять его и в качестве средства для комплексного лечения анемии.

Наружное использование в медицинских целях

Чаще всего масло добавляют в смеси, предназначенные для массажа и растираний, действие которых направлено на нормализацию состояния мышц и суставов. Компоненты средства расслабляют и согревают их, способствуют развитию успокаивающего эффекта, что позволяет успешно устранять негативные последствия растяжений, защемлений и нагрузок на мышцы. Средство также помогает бороться с апатией.

Дозировки масла черного перца

Запрещено увеличивать рекомендованный объем средства, необходимо строго придерживаться указанных в рецептах дозировок:

  • Внутреннее применение — обязательно запивают стаканом кислой жидкости. На 5-7 капель берут 100 мл меда, его можно заменить любым вареньем или соусом. Частота приема — до 2 раз в день при дозировке 1 ч. л.
  • Аромакулоны — добавляют 1 каплю, не больше.
  • Аромалампы — на 15 кв. м требуется 3 капли масла при первых трех процедурах, в дальнейшем используют до 5 капель.
  • Массаж, растирания — на 10 мл основы берут 3 капли эфира, с пятой процедуры его дозировку увеличивают до 5 капель.
  • Аромаванны — 1-2 капля для сидячих ванн, до 2-3 капель для обычных и 4 капли для ножных (при начальной дозировке — 2 капли).
  • Теплые компрессы — в 10 мл основы разводят 3-5 капель эфира. Не добавляют спиртовые настои и воду.
  • Полоскания — 1 капля в сочетании с 0,5 ч. л. транспортного компонента, в качестве которого могут выступать мед, соль или сода, и одного стакана теплой воды.
  • Ингаляции — 1 капля. Горячие ингаляции проводят 4-5 минут, холодные до 2-3.
  • Лечебные составы от алопеции — на 5 мл масла макадамии или бальзама берут 3 капли перечного масла. Маски наносят 1-2 раза в неделю, втирая их в кожный покров. Выдерживают до 20 минут под пленочным материалом и полотенцем.
  • Уходовые средства — на 5 мл основы требуется не больше 2 капель эфира. В составе косметического льда дозировка может быть увеличена до 3 капель.

Косметология

Перечное масло придает пикантные нотки парфюмам, используют его и в кулинарии с целью передать приятный аромат и вкус домашнему сыру, выпечке, горячим блюдам и напиткам. Продукт добавляют как в кофе, так и в чай.

В косметологии перечное масло используют для получения лифтинг-эффекта, регенерирующего и омолаживающего эффекта. Средство помогает подсушивать герпес, бороться с целлюлитом, угревой сыпью и дерматитами, вызванными бактериями и вирусами.

Это отличный компонент для масок, ухаживающих за волосами и кожным покровом. Масло черного перца укрепляет волосяные фолликулы, благодаря чему удается справиться с проблемой выпадения волос, и предотвращает образование морщин, что позволяет продлить молодость кожи.

Однако следует учитывать, что такой уход не может быть ежедневным, осуществлять его рекомендуется курсами.

С маслом черного перца обращаются очень осторожно, увеличивая дозировку постепенно в пределах допустимых значений. В противном случае могут появиться боль, раздражение и аллергические реакции.

Маска для укрепления и ускорения роста волос

Если отсутствует аллергия на эфир, можно приготовить уходовую маску. К подогретому базовому маслу (30-50 мл) добавляют масло перца (до 4 капель). Смесь выдерживают на коже головы под пленкой и полотенцем в течение 2-3 часов, смывают шампунем под теплой водой. Частота применения для получения требуемого результата без негативных последствий — каждые 7-10 дней.

Освежающая маска для лица

Чтобы восстановить здоровый цвет лица, базовый ингредиент (1 мл) соединяют с эфиром перца (1 капля), маслом пальмарозы (1 капля), взбитым желтком. Маску держат на коже 10 минут.

Полезные процедуры от целлюлита

Массаж проводят курсом до 10 процедур, обертывания — курсом до 20 процедур. Для развития необходимого эффекта массажное воздействие осуществляют в течение 40 минут, обертывания — до 2 часов.

Косметический лед

Сливки или предварительно растопленный мед смешивают с эфиром перца (3 капли) и соединяют со стаканом воды, после чего распределяют по формам и применяют для восстановления тонуса кожа, чтобы взбодриться.

Противопоказания

Запрещено пользоваться средством в детском возрасте (до 3 лет), в период вынашивания ребенка и грудного вскармливания. Недопустимо использовать масло как наружно, так и внутрь. К противопоказаниям также относятся любые воспалительные процессы в организме, болезни органов желудочно-кишечного тракта и почек.

Перечное масло с осторожностью применяют в пожилом возрасте и при повышенном давлении. В этих случаях требуется консультация специалиста, дозировку максимально снижают.

Как самостоятельно приготовить эфир черного перца

Рассмотрим, как приготовить масло дома на основе оливкового масла (200 мл). Масло отправляют на водяную баню на 50-60 минут, при этом его не доводят до кипящего состояния.

Затем его переливают в емкость, предварительно заполненную горошинами черного перца (100 г), закрывают крышкой и оставляют в темном месте на 30 дней, не забывая взбалтывать банку каждые 3 дня.

Готовое средство процеживают и отправляют на хранение в холодильник.

Эфирное масло черного перца комплексно воздействует на организм и способствует положительным изменениям в нем, а также придает интересный аромат парфюмам, блюдам и напиткам. Однако важно придерживаться указанных дозировок и правил использования средства, а также учитывать противопоказания.

Администратор

Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Источник: https://povkusu.guru/efirnoe-maslo-chernogo-pertsa-svojstva-i-primenenie/

Масло чёрного перца: применение и полезные свойства

Масло черного перца: необычайно полезные свойства.

Пряности и специи веками служили человеку верой и правдой. Помимо использования их в приготовлении пищи, люди сумели найти пряностям применение в абсолютно разнообразных областях жизни.

Сложно представить себе результаты трудов виноделов, которые не добавляли бы в свои рецепты согревающие пряные нотки. Парфюмеры также не обошли их вниманием.

Что уж говорить о применении некоторых из пряностей в медицине!

Пожалуй, самым известным растением из всех, относящихся к пряностям, является чёрный перец. Завязи его плодов – односеменные костянки – зеленоватого цвета, при созревании они краснеют, но растение названо именно чёрным перцем. Это потому, что ценность составляют высушенные плоды, приобретающие чёрный цвет.

Ценными, к слову, являются не только высушенные плоды перца. Эфирное масло чёрного перца богато своим составом, а также имеет широкий спектр действий, положительно влияющих на организм человека.

Применение эфирного масла черного перца

Получают масло перца методом паровой дистилляции, причём конечный выход готового продукта составляет всего 2-3% от общей массы начального сырья. Свежее перцовое масло, как правило, не имеет цвета.

Со временем же оно может приобретать желтоватый оттенок. Этот факт поможет потребителю выбрать для себя свежее масло. И пускай срок хранения эфирного перцового масла до 5 лет, всё же абсолютное большинство людей предпочтёт продукт посвежее.

Внутреннее применение в медицинских целях

Перечное масло зарекомендовало себя в качестве отличного средства, повышающего иммунитет, стимулирующего обмен веществ, а также укрепляющего желудочно-кишечный тракт.

В период, когда риск вирусных заболеваний повышается, рекомендуется дважды в день принимать 4-5 капель перцового масла, разведённого в 100 мл морса, кефира или воды, куда необходимо добавить сок четвертинки лимона. В сочетании с витамином С масло перца работает ещё продуктивнее.

После наступления выздоровления рекомендовано продолжение приёма масла перца. В этот период такое средство будет способствовать выведению из организма токсинов и продуктов жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов.

Применяют масло чёрного перца и для устранения нарушений функционирования желудочно-кишечного тракта. Оно способно тонизировать и в то же время мягко снимать спазмы кишечника при расстройствах. Подобно любой пряности, чёрный перец стимулирует работу желудка и печени, предотвращая застои пищеварения и улучшая аппетит.

Увеличивает выведение токсинов из кишечника, что даёт возможность его использования при лечении кишечных инфекций. В то же время перцовое масло категорически запрещено к внутреннему применению при заболеваниях пищеварения в острых стадиях, а также при наличии серьёзных воспалительных процессов.

Активное влияние на селезёнку и эндокринную систему позволяет сделать масло чёрного перца в комплексной терапии анемии различных этиологий.

Наружное применение в медицинских целях

В большинстве случаев перцовое масло применяют в составе смесей для растираний и массажа. Это масло давно зарекомендовало себя как хорошего помощника при ревматизме, артритах, артрозах, подагре. Расслабляющее, успокаивающее и согревающее действие масла на мышечную ткань обусловливает его применение при растяжениях, миалгиях, защемлениях и перегрузках мышц.

Для получения смеси для массажа нужно смешать 50 мл транспортного масла с 7-8 каплями масла перца. После проведения растирания желательно укутать обработанную поверхность тёплой тканью. Если же у человека есть проблемы с давлением, разрешить подобные процедур может только лечащий врач.

При беременности и в период кормления ребёнка крайне не рекомендуется применение перцового масла как внутрь, так и наружно. Детям до 3 лет не рекомендованы также ингаляции с маслом перца и процедуры ароматерапии.

К слову об ароматерапии. Масло активно влияет на систему кровообращения, а потому подходит для решения проблем холодности, безразличия и апатии. Имеет свойство мобилизовать внутренние силы организма и побуждать к действию. Добавляет уверенности в себе, смелости, решительности и помогает собраться перед важным выступлением.

Стимулирует умственную деятельность, а также борется с гипоксией и депрессией. Для ароматизации 15-18 метров помещения для начала будет достаточно 3 капель масла. Если речь идёт ароматическом кулоне, количество масла ограничивается всего 1 каплей.

Полезные свойства и применение в косметологии

В составе косметических средств перечное масло обеспечивает дополнительную защиту кожи от дерматитов, угревой сыпи, гнойничковых воспалений.

Эти действия обусловлены его антибактериальным свойством. Кроме того, масло способно омолаживать возрастную кожу и предотвращать появление морщин на коже молодой.

Масло перца тонизирует и подтягивает кожу, не позволяя ей начать увядать раньше времени.

Для обогащения косметических кремов и масел нужно не более 2 капель на 5 мл средства. Кстати, нельзя сделать масло чёрного перца средством ежедневного ухода – оно больше подходит для курсового применения, как средство интенсивной терапии.

Массаж от целлюлита

Одним из самых распространённых вариантов применения перечного масла является его добавление в смеси для антицеллюлитного массажа. Его способность влиять на обмен веществ и усиливать регенерацию кожных покровов способствует скорейшему избавлению от лишних жировых подкожных отложений.

Курс массажа ограничивается десятью процедурами, а курс антицеллюлитных обёртываний может продолжаться до 20 дней подряд. Продолжительность массажа до 40 минут, а время процедуры обёртывания до 2 часов при отсутствии аллергических реакций.

При появлении сильно выраженного зуда, слезотечения, чихания, отёчности верхних дыхательных путей необходимо срочно прекратить процедуру, смыть средство и обратиться к врачу для предотвращения развития неприятных последствий.

Для избавления от “апельсиновой корки” так-же используется масло грейпфрута от целлюлита и апельсина, смотрите рецепты.

Для укрепления и от выпадения волос

При отсутствии аллергических реакций масло перца используют как укрепляющее волосы средство. Применяют масло чёрного перца для волос следующим образом.

Один раз в 7-10 дней рекомендуется делать маску для кожи головы. 30-50 мл базового масла подогреть до температуры выше температуры тела и добавить в него до 4 капель масла перца.

Смесь нанести на кожу головы, укутать пищевой плёнкой и тёплым полотенцем. Оставить маску на 2-3 часа, после чего тщательно смыть шампунем. Такая маска поможет предотвратить и остановить выпадение волос, укрепить волосяные луковицы и ускорить рост волос.

10 качеств эфирного масла черного перца, в которые трудно поверить

Масло черного перца: необычайно полезные свойства.

Черный перец – одна из наиболее широко используемых специй на планете. Он ценится не только как добавка, применяемая для усиления вкуса блюд, но также и в других областях. Применение ему можно найти и в фармакологии, и в парфюмерии, и в качестве консерванта.

В последние десятилетия исследования доказали множество преимуществ эфирного масла черного перца и его основного активного компонента – пиперина, который обладает способностью улучшать работу пищеварительной системы и защищать организм от окислительного повреждения клеток.

(1)

Однако, и это не все преимущества данного масла.Также оно поможет снять боль, снизить уровень холестерина, стимулировать детоксикацию организма.

1. Устраняет боль

Благодаря эффекту согревания, противовоспалительным и спазмолитическим свойствам масло черного перца помогает при мышечных повреждениях, тендините, а также устраняет симптомы артрита и ревматизма.

В исследовании 2014 года, опубликованном в «Журнале альтернативной и дополнительной медицины», была оценена эффективность ароматических эфирных масел при боли в шее. Пациенты ежедневно наносили на шею крем, состоящий из черного перца, майорана, лаванды и эфирных масел перечной мяты в течение четырех недель. Группа сообщила об улучшениях и значительном снижении боли в шее. (2)

2. Помощь пищеварению

Масло черного перца может облегчить дискомфорт, вызванный проявлением запоров, диареи или вздутия. Ряд исследований показал, что он проявляет противодиарейные, гастрозащитные и спазмолитические действия.

(3) Черный перец способствует выработке секреции соляной кислоты в желудке, что необходима для правильного пищеварения.

Также он используется для эффективного лечения симптомов синдрома раздраженной толстой кишки и дисфункции мочевого пузыря. (4)

3. Снижает уровень холестерина

Исследование, проведенное в 2002 году по гиполипидемическому (липид-понижающему) эффекту черного перца у крыс, которым назначили диету с высоким содержанием жиров, показало снижение уровня холестерина, свободных жирных кислот, фосфолипидов и триглицеридов.

Исследователи показали, что добавка с черным перцем повысила концентрацию холестерина ЛПВП и уменьшала концентрацию холестерина ЛПНП вместе с холестерином ЛПНП в плазме крыс, получавших высокожирные пищевые продукты.

Применяйте эфирное масло черного перца внутрь, чтобы понизить уровень триглицеридов и улучшить общий уровень холестерина. (5)

4. Имеет противовирусные свойства

Длительное применение антибиотиков привело к эволюции бактерий, устойчивых к нескольким видам лекарственных средств.

Исследование, опубликованное в Applied Microbiology and Biotechnology, показало, что экстракт черного перца имеет противовирусные свойства, что означает, что он нацелен на бактериальную вирулентность, не влияя на жизнеспособность клеток, которые могут быть менее склонны к развитию толерантности к лекарствам.

Исследование показало, что после скрининга 83 эфирные масла черного перца, канганга и мирры ингибировали образование биопленки стафилококка и уменьшали активность гемолитического стафилококка. (6)

5. Улучшает кровообращение

При приеме масла черного перца внутрь, оно способствует циркуляции крови, а также оттоку желчи. Также оно обладает согревающими свойствами при внутреннем и местном применении.

Смешайте масло черного перца с эфирным маслом корицы или куркумы, чтобы усилить циркуляторную активность. (7)

6. Предотвращает появление онкологии

Согласно исследованию 2010 года, проведенному в Мичиганском государственном университете, масло черного перца и его составляющие проявляют противовоспалительную, антиоксидантную и противоопухолевую активность. Все соединения, полученные из черного перца, подавляют пролиферацию раковых клеток человека, причем пиперин является наиболее эффективным соединением. (8)

7. Ослабляет чувство тревоги и тягу к табакокурению

Масло черного перца может помочь уменьшить тягу к сигаретам и симптомы тревоги у курильщиков, бросающих вредную привычку.

В исследовании 1994 года, опубликованном в «Drug and Alcohol Dependence», было обнаружено, что масло черного перца может подавлять некоторые симптомы отмены курения, включая тягу к сигаретам. Сорок восемь курильщиков приняли участие в трехчасовом эксперименте.

Участники были разделены на три группы: одна группа курильщиков вдыхала пары эфирного масла черного перца. Вторая группа курила сигареты с картриджем мяты/ментола, а третья группа использовала устройство, содержащее пустой картридж.

Тяга к сигаретам была значительно меньше в группе «черного перца» по отношению к каждой из двух других контрольных групп. Кроме того, негативные эффекты и симптомы тревоги были смягчены в группе, вдыхавшей пары черного перца.

Это исследование показало, что ощущения во время вдыхания также важны для облегчения симптомов отмены курения, и заменители сигарет с компонентом черного перца могут оказаться полезными при лечении табакокурения. Масло также входит в число лучших средств для лечения тревоги и нервных состояний. (9)

8. Помогает детоксифицировать организм

Масло черного перца имеет согревающий эффект при местном применении, поэтому оно может усиливать потоотделение. Оно также служит в качестве мочегонного средства, помогая удалять токсины и избыток жидкости из организма. Это уменьшает отек и воспаление. Также оно может помочь снизить артериальное давление. (10)

В исследовании, проведенном в 2013 году в журнале Cell Biochemistry and Biophysics, было обнаружено, что добавление пиперина способствует нормализации артериального давления, повышает толерантность к глюкозе (стабилизирует уровень сахара в крови), уменьшает воспаление и улучшает функцию печени у крыс, которых кормили едой с высоким содержанием жиров. Это свидетельствует о том, что пиперин уменьшает симптомы метаболического синдрома, помогая организму вывести токсины и уменьшить воспаление. (11)

9. Стимулирует аппетит

Исследования показывают, что обонятельная стимуляция с использованием эфирного масла черного перца, который является сильным стимулятором аппетита, может облегчить глотание у людей с неврологическими расстройствами. Вдыхание и проглатывание перечного масла активирует островную или орбитофронтальную кору, что приводит к улучшению рефлекторного движения при глотании.

В 2008 году эффект обонятельной стимуляции с маслом черного перца был исследован у педиатрических пациентов, получавших долгосрочное энтеральное питание (кормление с помощью жидких добавок или пробирки) из-за неврологических расстройств. У восьми из десяти пациентов применение черного перца было продлено в течение трех месяцев, и пять из них показали увеличение приема потребляемой пищи и облегчение глотательных движений. (12)

10. Может использоваться как консервант для пищевых продуктов

Эфирные масла черного и зеленого перца были использованы в исследовании 2015 года, чтобы определить противомикробную активность относительно порчи продуктов при добавлении к куриному супу.

Исследователи обнаружили, что масло черного перца проявляет противомикробную, противогрибковую и антибактериальную активность и успешно препятствует росту бактерий в курином супе.

Результаты этого исследования показывают, что эфирные масла зеленого и черного перцев эффективны в борьбе с ростом известных пищевых микроорганизмов. (13)

Как использовать масло черного перца?

Эфирное масло черного перца можно приобрести в магазинах здоровой пищи и в Интернете. Бутылка объемом 10 миллилитров стоит от 10 до 15 долларов. Масло черного перца можно вдыхать непосредственно из бутылки, разбрызгивать у себя дома для аромата, а также для согревания при приеме внутрь в небольших дозах и применять местно.

Если вы берете масло черного перца для применения в пищу, обязательно приобретите высококачественный, 100-процентный чистый продукт, изготовленный компанией с хорошей репутацией.

При местном применении данное масло создает ощущение согревания, поэтому используйте небольшие дозы и разбавляйте его, например, кокосовым, маслом жожоба или миндальным. Используйте соотношение 1:1, особенно если вы нанесете его на чувствительную кожу.

Существует много способов использования продукта, и его применение выходит далеко за пределы ароматизации пищи. Ниже приведены несколько простых способов использовать масло черного перца.

  • Чтобы увеличить кровообращение и приток крови, добавьте 3-5 капель перечного масла в теплый компресс и приложите к животу или к области, вызывающей беспокойство.
  • Чтобы облегчить дискомфорт от запоров, диареи или вздутия, возьмите 1-2 капли масла черного перца и добавьте его в суп или другие блюда. Оно также может применяться местно.
  • Чтобы уменьшить последствия мышечныхтравм и тендинита, примените масло черного перца местно в зоне беспокойства.
  • Чтобы предотвратить респираторные заболевания, принимайте внутрь или вдыхайте масло непосредственно из бутылки.
  • Для облегчения дыхания нанесите 2-3 капли местно на грудь.
  • Чтобы уменьшить тягу к сигаретам, нужно вдохнуть его непосредственно из бутылки.
  • Чтобы использовать при лечении артрита и ревматизма, нанесите 2-3 капли местно в области беспокойства.
  • Чтобы детоксифицировать организм, примите 1-2 капли внутрь или нанесите 2-3 капли на стопы.
  • Чтобы усилить вкусовые качества супов, тушеных или запеченных овощей, салатов и блюд, добавьте 1-2 капли эфирного масла черного перца к еде.

Происхождение и химический состав эфирного масла черного перца

Эфирное масло черного перца экстрагируют с помощью паровой дистилляции. Оно имеет пряный перечный и мускусный аромат.

Обычно используется для помощи пищеварительной и нервной системам – стимулирует кровообращение и способствует эмоциональному балансу. Черный перец обладает универсальностью.

В дополнение к бодрящим качествам его можно использовать для улучшения умственной деятельности. Также он является фаворитом у спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

Эфирное масло черного перца также является важной пищевойдобавкой благодаря его антиоксидантному и антимикробному потенциалу. Черный перец содержит богатую фитохимию, которая также включает эфирные масла, олеоретины и алкалоиды. Пиперин помогает в когнитивном функционировании мозга, повышает поглощение питательных веществ и улучшает функциональность желудочно-кишечного тракта.

Исследования также показали, что очищающие свойства черного перца и его активных ингредиентов могут быть полезны в качестве химиопротекторного средства и для контроля прогрессирования роста опухоли. (14)

Археологические свидетельства использования перца уходят корнями на 2000 лет назад, в Индию. Ссылки на использование перца появляются в греческих и римских текстах, что свидетельствует о древней торговле между Индией и Западом.

Римляне любили добавлять перцы в еду; фактически в самой старой известной поваренной книге 80 процентов рецептов содержат пряность.

Также были найдены доказательства древней торговли из Индии в Египет, в том числе перцем, который был забит в ноздри Рамсеса Великого, когда он был мумифицирован.

Меры предосторожности при использовании масла черного перца

Эфирное масло черного перца может быть сильным раздражителем в высоких дозах, поэтому для местного применения рекомендуется разбавление, например, кокосовым или маслом жожоба. Лучше сделать тест, прежде чем наносить масло черного перца на большую поверхность тела. Начните с применения капли на запястье или ногу, чтобы убедиться, что у вас не будет нежелательной реакции.

Подытожим

  • Эфирное масло черного перца имеет острый перечный и мускусный аромат. Оно зачастую используется для помощи пищеварительной и нервной системам – стимулирует кровообращение, способствует эмоциональному балансу, стимулирует аппетит и снижает уровень холестерина.
  • Используйте эфирное масло черного перца, чтобы помочь пищеварению и уберечься от респираторных заболеваний, очистить организм от токсинов и добавить аромата своей пище.
  • Одним из хорошо изученных преимуществ масла черного перца является его способность помочь избавиться от табакокурения.
  • Масло черного перца также помогает облегчить беспокойство и нервозность.
  • Если вы используете острое масло черного перца, разбавьте его сначала, так как оно может служить сильным раздражителем.

Николай Григорьевич Бонд, M.D. (Doctor of Medicine).

Европейским научным сообществом удостоен звания Почетный Натуропат Европы и Награжден медалью Парацельса. Член Международной организации «Натуропатия без Границ». Специалист по Аюрведе, Натуропатии, Традиционной Китайской. Окончил Академию Альтернативной Медицины (IBAM Academy) в Калькутте, Индия.

Учился у Вайдьи Нараянамурти и других лучших целителей Индии. Практикует более 15 лет.

Определите свой БиоТип. Пройти тест:

Источник: https://doctorbond.ru/10-kachestv-efirnogo-masla-chernogo-perca-v-kotoryie-trudno-poverit/

Масло черного перца: необычайно полезные свойства

Масло черного перца: необычайно полезные свойства.

Перечное масло (Black Pepper Oil).

Источники и способы получения

Эфирное масло черного перца получают из измельченных и высушенных плодов вьющегося растения Черного перца (Piper nigrum). Другое название растения – перец горький. Метод получения – дистилляция с водяным паром. Выход масла составляет около 2%.

Цвет перечного эфирного масла – бесцветный, светло-зеленый, зеленовато-желтый или коричневый. Аромат – теплый, свежий, древесно-пряный, напоминает запах свежего перца. Вкус – сильно жгучий и горячий.

Состав: лимонен, сабинен, дипентен, мирцен, пинен, фелландрен, бета-бисаболен, бета-кариофиллен, пинокарвеол, линалоол, камфен, терпинеол, альфа-бергамотен, пиперин, а также другие сесквитерпеновые и монотерпеновые углеводороды.

Сочетаемость: анис, апельсин, базилик, бергамот, береза, гвоздика, герань, грейпфрут, жасмин, иланг-иланг, имбирь, кипарис, кориандр, лаванда, ладан, лайм, лимон, майоран, мандарин, можжевельник, пачули, роза, розмарин, сандаловое дерево, фенхель, шалфей мускатный. 

Описание эфироноса

Семейство: Перечные (Piperaceae).

Черный перец – многолетнее лазящее растение. У растения воздушные корни и лиана до 15 см. Простые, яйцевидные листья, мелкие серо-желтые или белые цветки. Плод – округлая односемянная костянка зеленого цвета. При созревании плод становится красным, а в высушенном состоянии – черным.

Родиной черного перца является Индия. Растение выращивается в тропиках и субтропиках, в основном в Юго-Восточной Азии, на Мадагаскаре, в Сьерра-Леоне, в Индонезии, Малайзии, Китае, а также импортируется в Европу и Америку. Эфирное масло в основном получают в Сингапуре, Индии и Малайзии.

Черный перец плодоносит 2 раза в год в течение 25-30 лет.

История

Черный перец – выходец из индийской области Малабар, которая раньше называлась Малихабар, что переводится как «земля перца». Индийцы называют перец «марич» – санскритское название солнца – поскольку растение сильно накапливает солнечную энергию.

Перец известен на Востоке уже более 4000 лет. Его использовали в кулинарии и медицине.

  • • В Китае с помощью перца лечили малярию, холеру, дизентерию и различные пищеварительные проблемы.
  • • Греки использовали растение от простуды и желудочных заболеваний.
  • • Нищенствующие индийские монахи съедали 7-9 зерен перца, что придавало им сил.

На Востоке перец считался священным и использовался в качестве валюты, причем золото считалось даже дешевле, чем черный перец.

В Европу черный перец попадал из Индии и с Молуккских островов в V веке. Эфирное масло стали получать на европейских предприятиях в XVII веке, а затем изготовлять масло стали и в США.

Воздействие на организм

Эфирное масло черного перца:

  • • укрепляет пищеварение;
  • • уменьшает частоту и тяжесть тошноты, рвоты;
  • • способствует устранению и предотвращению газов в желудке и в кишечнике;
  • • тонизирует мышцы толстой кишки;
  • • повышает аппетит;
  • • является мочегонным средством;
  • • стимулирует деятельность почек;
  • • помогает при простуде и инфекционных заболеваниях;
  • • уменьшает лихорадку;
  • • снимает зубную боль;
  • • помогает в лечении плохого кровообращения;
  • • повышает функцию эндокринной системы;
  • • помогает при болях и скованности в мышцах, при растяжении связок;
  • • используется при ревматизме и артрите;
  • • восстанавливает тонус в скелетных мышцах;
  • • снимает судороги, спазмы;
  • • помогает в борьбе с микробами, инфекциями;
  • • очищает организм от токсинов;
  • • помогает при обморожениях;
  • • укрепляют иммунную систему;
  • • является афродизиаком;
  • • усиливает лактацию;
  • • помогает людям, которые хотят бросить курить;
  • • тонизирует нервную систему.

Косметическое воздействие

Перечное масло:

  • • избавляет от угрей, дерматитов, экзем, воспалений кожи;
  • • омолаживает и подтягивает кожу;
  • • смягчает морщины;
  • • регенерирует клетки кожи;
  • • восстанавливает и укрепляет волосы;
  • • предотвращает выпадение волос;
  • • борется с целлюлитом.

Способы внутреннего применения перечного масла

Эфирное масло черного перца принимают внутрь при проблемах с пищеварением, кровообращением, ревматизме, подагре, анемии.

  • • Для этого добавьте 1-2 капли масла в стакан травяного чая.

Способы наружного применения эфирного масла черного перца

Перечное масло используется в массажных смесях против депрессии, апатии, мышечных, головных и зубных болей, от простуды, кашля, пищевых отравлений и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

  • • Добавьте 2-3 капли эфирного масла в 10 мл растительного масла.

Ингаляции с черным перцем помогают от нервных расстройств, сексуальных проблем и заболеваний дыхательных путей.

  • • Необходимо добавить в стакан теплой воды 1-2 капли эфирного масла.

Аромаванна рекомендуется для снятия напряжения, утомления, от мышечных и других видов боли, заболеваний мочеиспускательных каналов, пищеварительных проблем.

  • • Добавьте 5-7 капель перечного масла в 10 мл эмульгатора (сливок, молока, соли для ванны) и растворите в ванной.

Эфирное масло черного перца отлично подходит для решения кожных проблем

  • • Для обогащения косметических средств нужно добавить в 10 мл основы (шампуня, лосьона, крема) 4-6 капель перечного масла.

Для борьбы с целлюлитом эффективным считается следующее средство.

  • • Необходимо смешать 6 столовых ложек горчичного, рапсового или миндального масла, 10 капель лаванды, 5 капель ладана, 5 капель сандала и 10 капель черного перца.
  • • Наносите эту смесь на проблемные зоны.

Другое применение

Перечное масло используется в духах восточного или цветочного направления, а также в линии мужской парфюмерии.

Эфирное масло черного перца применяется в пищевой промышленности, в производстве алкогольных напитков, в пищевых добавках и маринадах.

Перец входит в состав тонизирующих, заживляющих и способствующих пищеварению медицинских средств.  

Противопоказания. Перечное масло не стоит использовать при беременности и кормлении грудью, а также людям с заболеваниями почек.

К списку новостей

Источник: https://www.uarp.org/ru/news/1501584503

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.