Химическая формула кожи человека. Кожа

Химический состав кожи

Химическая формула кожи человека. Кожа

Кожа, как любой другой орган имеет свой химический состав, определяющий физические свойства органа и помогающий в выполнении многочисленных функций.

В состав кожи водит множество разнообразных химических соединений не только органической, но и неорганической природы.

Функции этих веществ разнообразны и распространяются не только на саму кожу, но и на деятельность всего организма в целом.

Как и в любой другой ткани основу органического состава кожи образуют белки, жиры и углеводы. Наиболее распространенными белками, входящими в состав кожи являются – коллаген, ретикулин, эластин, кератин.

Коллаген самое распространенное вещество, его удельный вес составляет примерно 70% сухого остатка. Функцией коллагена является основа матрикса кожи и поддержание ее эластических свойств.

Коллаген образуется клетками соединительной ткани (фиброцитами и фибробластами), которые находятся в дерме.

В случае нарушения целостности кожных покровов коллагеновые волокна начинают активно вырабатываться, что приводит к образованию рубцовой ткани на месте повреждения и быстрому закрытию дефекта. Вырабатываемые молодые коллагеновые волокна бесформенны и хаотичны.

Ретикулин – по составу, сходный с коллагеном, однако волокна его более жесткие и упругие, они содержат меньше воды, чем коллаген. В коже они занимают более глубокие слои, располагаясь не хаотично, как коллаген, а упорядоченно, образуя специфическую волокнистую сетку, которая и определяет форму кожи.

Эластин – специфические белковые волокна, проходящие в глубине кожи за частую параллельно ретикулиновым волокнам. Эти волокна активно впитывают воду и имеют эластические свойства кожи, что обусловливает мягкость и растяжимость кожи с возможностью последующего быстрого восстановления исходной формы.

Из углеводов в коже наиболее распространены мукополисахариды, гликоген и глюкоза. Мукополисахариды – сложные углеводные соединения, образующие основу кожи и способствующие образованию коллоидного слоя, соединяющего клетки глубоких слоев кожи друг с другом.

Из мукополисахаридов в составе кожи наиболее часто встречаются хондроитиновая, гиалуроновая кислота и гепарин. В зависимости от активности фермента гиалуронидазы, меняются физические свойства гиалуроновой кислоты, что влияет на проницаемость кожи для различных микроорганизмов.

Гепарин выделяется гормонально активными (тучными) клетками находящимися в дерме.

Действие гепарина заключено в регулировке проницаемости сосудов кожи и влиянию на физические свойства крови (уменьшение ее вязкости), что влияет на проницаемость сосудов кожи для разнообразных химических соединений.

Глюкоза является универсальным источником энергии, ее содержание высоко в любом живом органе. Естественно кожа так же не обходится без глюкозы.

Гликоген – сложное углеводное соединение, служащее для запаса энергии. гликогена в коже не слишком велико, гораздо больше его в мышечной ткани, что связано с большим энергопотреблением этой ткани. В случае дефицита питательных веществ в коже происходит расщепление внутреннего гликогена кожи с образованием свободной глюкозы, которая может расходоваться на освобождение энергии.

Жиры в коже представлены в основном нейтральными жирами (триглицеридами) и входит в состав липоцитов – клеток подкожной жировой клетчатки. В этих клетках жир располагается свободно в виде отдельных включений, располагающихся прямо в цитоплазме. Триглицериды расходуются организмом чаще при дефиците в организме воды, реже при нехватке питательных веществ.

Другие жировые соединения кожи – стерины и фосфолипиды – находятся в базальном слое эпидермиса, выстилают снаружи волосяной фолликул и являются основной частью секрета сальных желез.

В коже наблюдается большое количество биологически активных веществ (гистамин, серотонин, гепарин) которые регулируют проницаемость сосудов кожи и воздействуют на многие функции всего организма.

В клетках кожи образуется большое количество энзимных соединений (амилаза, фосфолипаза, альдолаза), которые выполняют регулирующую функцию для клеток кожи, а так же оказывают прямое бактерицидное действие.

Из неорганических веществ наибольший удельный вес занимает вода, воды в коже варьирует в зависимости от возраста человека. Наибольшее процентное содержание воды отмечается у новорожденных детей – до 80%.

С возрастом содержание воды в коже уменьшается, кожа, как бы высыхает.

Однако при наличии гормональной, сердечной или почечной патологии содержание воды в коже, наоборот, может возрастать, проявляясь в виде местных отеков.

микроэлементв в коже невелико – 0,5%, наиболее часто встречаемые вещества в коже — медь, цинк, мышьяк, кобальт.

Основное значение микроэлементов выражается в том, что они являются основной действующей частью множества кожных ферментов и играют роль в обмене веществ, происходящем в коже.

Очень характерным является наличие в коже мышьяка, токсичного для всех остальных тканей. В корже этот элемент играет стимулирующую роль в регенерации эпителия и росте волос.

Как видно химический состав кожи весьма обилен и представлен многочисленными химическими соединениями, каждое из которых выполняет важную роль не только в жизнедеятельности самой кожи. Но и всего организма в целом. Осведомленность в биохимических вопросах поможет правильно выбрать косметическое средство по уходу за кожей.

Источник: https://girl4you.wordpress.com/ximicheskij-sostav-kozhi-1-2-3-4-5-6-golosov/

Кожа. Анатомия кожи

Химическая формула кожи человека. Кожа

Прежде всего необходимо напомнить, что кожа – это живой орган, и его молодость, свежесть и красота зависят от физиологического баланса всех составляющих тканей. Кожа – оболочка нашего тела -является функциональной системой, состоящей из трех слоев: поверхностного слоя – эпидермиса, собственно кожи – дермы и подкожной жировой клетчатки, а также из придатков – волос и ногтей.

Состояние кожи зависит от работы органов и систем организма, соблюдения гигиенических норм. Именно посредством кожи организм контактирует с окружающей средой: кожа является защитой от перепада температур, внешних повреждений, обезвоживания. Кроме того, кожа выполняет выделительную и дыхательную функции.

То, как выглядит наша кожа, в первую очередь зависит от обмена веществ и функции печени. Нарушение этих функций всегда влияет на цвет лица и обновление клеток. С этой точки зрения верно высказывание о том, что состояние кожи является показателем состояния здоровья.

Примерный химический состав кожи:

Вода67-68%
Белки24-26%
Липиды2,3%
Углеводы0,3-0,5%
Минералы ферменты

Эпидермис: многослойный, плоский ороговевающий эпителий, выполняющий в основном защитную функцию. Ороговевшая часть зэпидерниса представляет собой его наружный слой.

Самый глубокий слой эпидермиса, называемый ростковым, представлен делящимся и постоянно активно обновляющимися клетками.

Эти клетки трансформируются в очень тонкие ороговевшии сегменты, в основном состоящие из кератина, а затем быстро погибают и отшелушиваются. Таким образом. эпидермис постоянно обновляется.

Для нормального функционирования эпидермиса необходимо поддерживать его водно-солевой баланс. Фактически, ороговевшие ткани удерживают и получают влагу из атмосферы благодаря естественной увлажняющей способности кожи. Мягкая и хорошо увлажненная молодая кожа обновляется в зависимости от естественного цикла примерно за 28 дней.

Дерма: состоит из соединительной ткани с некоторым количеством эластических волокон и гладкомышечной ткани. Она располагается под эпидермисом и состоит из двух слоев: наружного (сосочкового) и глубокого (сетчатого). В наружном слое расположены окончания кровеносных сосудов и нервных волокон.

Он отвечает за сенсорные и питательные функции кожи. Сетчатый слой состоит из коллагеновых и эластических волокон и выполняет поддерживающие функции.

Справедливо утверждение о том, что именно дерма обеспечивает упругость, плотность и определенную толщину кожи, а следовательно, является показателем всех недостатков, связанных с процессами старения.

Дерма включает в себя три типа волокон: коллагеновые, эластические и ретикулярные.

Коллагеновые волокна собраны в пучки и расположены таким образом, чтобы обеспечивать прочность дермы. Они постоянно обновляются, но интенсивность обновления со временем снижается, что вызывает истончение дермы. Процесс истончения является основной причиной старения кожи.

Функцией эластических волокон является поддержание тонуса дермы и эпидермиса.

Когда с возрастом количество эластических волокон уменьшается, эпидермис становится вялым, появляются морщины. Ретикулярные волокна являются сетчатой основой дермы. Сетчатый слой дермы без резкой границы переходит в подкожную жировую клетчатку.

Подкожная жировая клетчатка -это третий, самый глубокий слой кожи. Он состоит в основном из жировых клеток и в первую очередь страдает вследствие неправильного питания. Быстрые и резкие изменения веса могут отрицательно повлиять на клетки этого слоя.

Жизнь кожи

Молодая кожа отличается гладкостью, мягкостью, блеском, упругостью и хорошо очерченными линиями. С течением времени она становится менее эластичной и упругой, теряет цвет. По этой причине коже требуется заряд энергии, способный помочь ей сохранить здоровый и привлекательный вид. Среди причин старения кожи основными являются следующие:

1.Биологическое старение

Это неизбежный, часто преждевременный процесс, скорость протекания которого зависит от индивидуальных особенностей каждого человека. Чтобы уменьшить или скрыть следы старения, необходимо одновременно обеспечить обновление клеток, питание, увлажнение, дыхание и защиту кожи.

2.Старение, вызванное неблагоприятным воздействием окружающей среды

Этот процесс вызван повседневным влиянием на кожу таких факторов как солнечные лучи, загрязнение воздуха, курение, алкоголь, болезни, стрессы и неправильное питание. Чтобы эффективно бороться с этим видом старения кожи и уменьшить наносимый ей вред, важно использовать специальные средства, способные тонизировать, защищать, питать и стимулировать кожу.

Почему стареет наша кожа?

Кожа – это ткань, которая постоянно обновляется, но все же стареет. Нормальное функционирование кожи определяется правильным соотношением в ней жиров и воды. В ороговевшем слое молодой кожи содержание воды составляет примерно 13%, тогда как по мере старения оно падает до 7%. Когда коже не хватает жира и воды, она становится морщинистой, теряет свою гладкость и эластичность.

В нормальных условиях, благодаря тургору кожи, вода естественным образом испаряется с поверхности эпидермиса. Если количество испарений не возмещается немедленно из более глубоких слоев эпидермиса или возмещается в недостаточной степени – начинается обезвоживание кожи.

воды в коже в основном зависит от трех факторов:

  • способности эпидермиса поддерживать необходимое содержание воды;
  • естественной увлажняющей способности кожи, которая помогает поглощать воду из воздуха;
  • нормального функционирования организма.

Научное объяснение: Наука доказала, что ухудшение функций кожи связано не только с естественным старением, но и с множеством других негативных факторов. Одним из них является образование свободных радикалов.

Свободные радикалы ускоряют процесс старения клеток, вызывают повреждение клеточных мембран и молекул ДНК. Эти дегенеративные процессы в клетках способствуют их перерождению в раковые. Образование свободных радикалов – это цепная реакция.

Оно обусловлено загрязнением окружающей среды, стрессами, курением и неправильным питанием. Благодаря исследованиям современной науки и медицины мы имеем возможность нейтрализовать свободные радикалы, образованные под воздействием неблагоприятных факторов внешней среды.

Основными в борьбе со свободными радикалами являются вещества-антиоксиданты, такие как витамины А, С и Е, бета-каротин, а также некоторые минералы: селен, медь, марганец, цинк.

Итак, для того, чтобы предотвратить ранний процесс старения, необходимо дезактивировать свободные радикалы. Принятие профилактических мер всегда более эффективно, чем последующее лечение. Загрязнение окружающей среды вызывает появление большего количества свободных радикалов.

Последние способны вызвать серьезные повреждения в клетках. Они также оказывают негативное влияние на нуклеиновые кислоты, липиды клеточных мембран, на синтез белков и обмен веществ, что ускоряет процесс старения. Все эти реакции являются цепными.

Кроме того, загрязняющие факторы, влияющие на кожу, вызывают ее воспаление, затрудняют процессы дыхания и метаболизма

Чтобы предотвратить процессы старения необходимо:

-уменьшить контакты с загрязненным воздухом; (регулярное проветривание помещений, общение с природой)

– предотвратить воспаления, вызванные загрязнением;

– дезактивировать и нейтрализовать свободные радикалы. (внутренне: регулярное применение антиоксидантного комплекса, снаружи: регулярное применение защитных и восстанавливающих кремов соответствующих Вашему типу кожи)

Осознанный и своевременный выбор

Неумолимый ход времени оставляет следы на лице, это могут быть чуть заметные лучики или глубокие морщины.

Присущие молодости яркость, нежность и гладкость кожи, к сожалению, недолговечны. Рано или поздно кожа начинает стареть. Процессы метаболизма в ней замедляются, снижается секреция желез, коллаген, эластин и гиалуроновая кислота не вырабатываются в достаточном количестве, вследствие чего замедляется и процесс взаимодействия клеток.

Таким образом, сначала на поверхности, а затем и в более глубоких слоях кожи начинается процесс, который ведет к плохой проницаемости и внешне выражается в появлении сероватого оттенка эпидермиса. Старение эпидермиса могут ускорить такие факторы, как ухудшение состояния здоровья, быстрая потеря веса и неблагоприятные условия окружающей среды.

Благодаря прогрессивным научным исследованиям сегодня мы осведомлены о механизме умножения свободных радикалов, которые являются одной из основных причин старения.

В частности, в последние годы прикладывалось много усилий, чтобы найти средство, способное нейтрализовать их действие, а также обеспечить коже защиту, достаточное увлажнение и питание.

Для этого применяли различные кремы, в которых элементы растительного происхождения играли второстепенную роль.

Что необходимо знать о своей коже

Иметь представление о структуре кожи важно для того, чтобы максимально эффективно использовать средства особого ухода. От рождения человеку дается гладкая, упругая кожа, но экологическая обстановка и образ жизни современного общества наносят ей значительный ущерб.

Когда кожа теряет естественный баланс из-за ухудшения функции желез, вырабатывающих жир (естественного защитного механизма кожи), ухудшается ее внешний вид.

Вокруг глаз появляются тонкие лучики, кожа начинает терять тонус, образуются первые морщины.

Следует внимательно отнестись к подобным явлениям и использовать средства, восстанавливающие здоровую структуру кожи с учетом индивидуальных особенностей.

Естественные потребности кожи

Как и человек, кожа живет и потребляет энергию, работает и устает. Необходимо принимать во внимание ее естественные потребности и обеспечить ежедневный уход за ней с помощью подходящих средств.

Природные средства, применяемые в косметике: В природе, где все гармонично и прекрасно, существует большое разнообразие натуральных средств, готовых к использованию на благо человека.

Прошли столетия, прежде чем в результате исследований и открытий люди вновь осознали огромный потенциал природы, которая щедро предлагает взять лучшее из ее неисчерпаемых источников. Специфические целебные свойства растений используют в фитокосметологии, чтобы лечить и предотвращать некоторые заболевания.

Растения богаты полезными элементами, взаимодействие которых дает целебный эффект. Ученым удалось проанализировать наиболее важные растительные элементы и установить механизм их действия.

Сочетание традиционных и новаторских методов: Наш новый подход к традиционной косметике заключается в оптимальном сочетании ресурсов Природы и результатов технического прогресса. Глубокое изучение растений позволило сделать важные открытия, которые легли в основу разработки революционной косметики, способной замедлить процессы старения эпидермиса.

Технологический прогресс предлагает нам средства изучения секретов растений и применения их жизненно важных элементов в косметологии. Кроме того, значительное развитие получила техника вытяжек активных элементов из растений.

Цели и значение косметики: Состояние кожи и причины ее старения в последние годы стали объектом особого внимания со стороны ученых. Важным результатом изучения этих процессов явилось появление функциональной косметики, восстановительное воздействие которой направлено на предотвращение и борьбу с процессами старения кожи.

Дистрофические процессы, происходящие в подкожной жировой клетчатке, обусловлены нарушениями межклеточного обмена, которые происходят в результате функциональных и морфологических изменений ткани и являются причиной различных недостатков кожи.

Целью современной косметики является обеспечение кожи питательными и увлажняющими веществами, недостаток которых влечет за собой появление нежелательных изменений в коже.

Качественный косметический продукт должен отвечать следующим основным требованиям:

  • Он должен восстанавливать эпидермис, то есть поставлять достаточное количество легко впитывающихся веществ, способных компенсировать изменения, вызванные неправильным обменом веществ.
  • Хорошо абсорбироваться кожей, в соответствии с ее биохимической и физико-химической структурой.
  • Обладать физиологической совместимостью с кожей.

www.vital-tactic.net

Портал похудеем

Источник: https://poxudeem.ru/health-and-beauty/1854-kozha-anatomiya-kozhi.html

Строение и функции кожи человека

Химическая формула кожи человека. Кожа

Навигация по статье

  • Функции кожи
  • Строение кожи
  • эпидермис
  • дерма
  • гиподерма

Кожа – это один из органов человека, выполняющих защитную роль и ряд биологических функций. Кожей покрыто все тело человека, и в зависимости от роста и веса, ее площадь составляет от 1,5 до 2 м2, а вес от 4 до 6 % от массы человека (без учета гиподермы).

В статье рассматривается строение кожи человека, ее структура и функции каждого слоя, как образовываются и обновляются клетки кожи и как отмирают.

Основное назначение кожи – это конечно защита от внешнего воздействия окружающей среды. Но наша кожа многофункциональна и сложна и принимает участие еще в ряде биологических процессов, протекающих в организме.

Основные функции кожи:

  • механическая защита – кожа предотвращает мягкие ткани от механического воздействия, излучений, микробов и бактерий, попадания инородных тел внутрь тканей.
  • ультрафиолетовая защита – под воздействием солнечного излечения в коже образуется меланин, как защитная реакция на внешнее неблагоприятное (при длительном нахождении на солнце) воздействие. Меланин вызывает временное окрашивание кожи в более темный цвет. Временное увеличение количества меланина в коже, увеличивает ее способность задерживать ультрафиолет (задерживает более 90% излучения) и помогает нейтрализовать образовавшиеся в коже при воздействии солнца свободные радикалы (выполняет роль антиоксиданта).
  • терморегуляция – участвует в процессе поддержания постоянной температуры всего организма, за счет работы потовых желез и термоизолирующих свойств слоя гиподермы, состоящего в основном из жировой ткани.
  • тактильные ощущения –  за счет близко расположенных к поверхности кожи нервных окончаний и различного рода рецепторов, человек ощущает воздействие внешней окружающей среды в виде тактильных ощущений (прикосновение), а также воспринимает изменения температуры.
  • поддержание водного баланса – через кожу, организм при необходимости за сутки может выделить до 3 литров жидкости через потовые железы.
  • обменные процессы – через кожу, организм частично выводит побочные продукты своей жизнедеятельности (мочевина, ацетон, желчные пигменты, соли, токсические вещества, аммиак и т.д.). Так же организм способен усваивать из окружающей среды некоторые биологические элементы (микроэлементы, витамины и т.д.), в том числе и кислород (2% всего газообмена организма).
  • синтез витамина D –  под воздействие ультрафиолетового излучения (солнца), во внутренних слоях кожи синтезируется витамин D, который в последствии усваивается организмом для своих нужд.

Строение кожи

Кожа состоит из трех основных слоев:

  • эпидермис (epidermis)
  • дерма (corium)
  • гиподерма (subcutis) или подкожная жировая клетчатка

В свою очередь, каждый слой кожи состоит из своих отдельных структур и клеток. Рассмотрим строение каждого слоя более подробно.

Эпидермис

Эпидермис – это верхний слой кожи, образованный в основном на основе белка кератина и состоящий из пяти слоев:

  • роговой – самый верхний слой, состоит из нескольких слоев ороговевших клеток эпителия, называемых корнеоцитами (роговыми пластинками), которые содержат нерастворимый белок кератин
  • блестящий – состоит из 3-4 рядов клеток, вытянутых по форме, с контуром неправильной геометрической формы, содержащих элеидин, из которого в дальнейшем образуется кератин
  • зернистый – состоит из 2-3 рядов клеток цилиндрической или кубической формы, а ближе к поверхности кожи – ромбовидной
  • шиповатый – состоит из 3-6 рядов шиповатых кератиноцитов, полигональной формы
  • базальный – самый нижний слой эпидермиса, состоит из 1 ряда клеток, называемых базальными кератиноцитами и имеющих цилиндрическую форму.

Эпидермис не содержит кровеносных сосудов, поэтому поступление питательных веществ от внутренних слоев кожи к эпидермису происходит за счет диффузии (проникновения одного вещества в другое) тканевой (межклеточной) жидкости из слоя дермы в слои эпидермиса.

Межклеточная жидкость – это смесь лимфы и плазмы крови. Она заполняет пространство между клетками. В межклеточное пространство тканевая жидкость попадает из конечных петелек кровеносных капилляров.

Между тканевой жидкостью и кровеносной системой происходит постоянный обмен веществ.

Кровь доставляет в межклеточное пространство питательные вещества и удаляет посредством лимфатической системы продукты жизнедеятельности клеток.

Толщина эпидермиса приблизительно равна 0,07 – 0,12 мм, что равно толщине простого бумажного листа.

На некоторых участках тела, толщина эпидермиса немного толще и может составлять до 2 мм. Наиболее развит роговой слой на ладонях и подошвах, гораздо тоньше – на животе, сгибательных поверхностях рук и ног, боках, коже век и гениталиях.

Кислотность кожи pH составляет 3,8-5,6.

Как происходит рост клеток кожи человека

В базальном слое эпидермиса происходит деление клеток, их рост и последующее движение к наружному роговому слою. По мере взросления клетки и приближения к роговому слою, в ней накапливается белок кератин.

Клетки теряют свое ядро и основные органеллы, превращаясь в “мешочек”, наполненный кератином. В итоге клетки погибают, и образовывают самый верхний слой кожи из ороговевших чешуек.

Эти чешуйки со временем отшелушиваются с поверхности кожи и заменяются новыми клетками.

Весь процесс от зарождения клетки до ее отшелушивания с поверхности кожи, занимает в среднем 2-4 недели.

Проницаемость кожи

Чешуйки из которых состоит самый верхний слой эпидермиса называются – корнеоциты. Чешуйки рогового слоя (корнеоциты) соединены между собой липидами, состоящими из керамидов и фосфолипидов. За счет липидного слоя, роговой слой практически не проницаем для водных растворов, но растворы на основе жирорастворимых веществ, способны проникать сквозь него.

Цвет кожи

Внутри базального слоя находятся клетки меланоциты, которые выделяют меланин – вещество от которого зависит цвет кожи.

Меланин образуется из тирозина в присутствии ионов меди и витамина С, под контролем гормонов, выделяемых гипофизом. Чем больше меланина содержится в одной клетке, тем темнее цвет кожи человека.

Чем выше содержание меланина в клетке, тем лучше кожа защищает от воздействия ультрафиолетового излучения.

При интенсивном воздействии на кожу ультрафиолетового излучения, в коже резко увеличивается выработка меланина, который и обеспечивает коже загар.

Воздействие косметических средств на кожу

Все косметические средства и процедуры, предназначенные для ухода за кожей, воздействуют в основном только на верхний слой кожи – эпидермис.

Дерма

Дерма – это внутренний слой кожи, толщиной от 0,5 до 5 мм в зависимости от части тела.

Дерма состоит из живых клеток, снабжена кровеносными и лимфатическими сосудами, содержит волосяные фолликулы, потовые железы, различные рецепторы и нервные окончания.

Основу клеток в дерме составляет фибропласт, который синтезирует внеклеточный матрикс, в том числе коллаген, гиалуроновую кислоту и эластин.

Дерма состоит из двух слоев:

  • сетчатый (pars reticularis)- распространяется от основания сосочкового слоя до подкожной жировой клетчатки. Его структура образована главным образом из пучков толстых коллагеновых волокон, расположенных параллельно поверхности кожи. Сетчатый слой содержит лимфатические и кровеносные сосуды, фолликулы волос, нервные окончания, железы, эластические, коллагеновые и другие волокна. Этот слой обеспечивает кожи упругость и эластичность.
  • сосочкового (pars papillaris), состоящего из аморфного бесструктурного вещества и тонких соединительнотканных (коллагеновых, эластических и ретикулярных) волокон, образующих сосочки, залегающие между эпителиальными гребнями шиповатых клеток.

Гиподерма (подкожная жировая клетчатка)

Гиподерма – это слой состоящий преимущественно из жировой ткани, который выполняет роль теплоизолятора, предохраняя организм от перепадов температуры.

В гиподерме аккумулируются питательные вещества, необходимые для клеток кожи, включая жирорастворимые витамины (А, Е, F, К).

Толщина гиподермы варьирует от 2 мм (на черепе) до 10 см и более (на ягодицах).

При воспалительных процессах в гиподерме, возникающих в процессе некоторых заболеваний, возникает целлюлит.

: Строение кожи

  • Площадь всего кожного покрова взрослого человека 1,5 – 2 м2
  • В одном квадратном сантиметре кожи, содержится:
  • более 6 миллионов клеток
  • до 250 желез, из которых 200 потовых и 50 сальных
  • 500 различных рецепторов
  • 2 метра кровеносных капилляров
  • до 20 волосяных луковиц
  • При активной нагрузке или высокой внешней температуре, кожа через потовые железы может выделить более 3 литров пота за сутки
  • Благодаря постоянному обновлению клеток, в день мы теряем около 10 миллиардов клеток, это непрерывный процесс. В течение жизни мы сбрасываем около 18 килограмм кожи с ороговевшими клетками.

Кожа состоит из большого числа различных клеток. Для понимания процессов, происходящих в коже, хорошо иметь общие представление о самих клетках. Рассмотрим за что отвечают различные структуры (органеллы) в клетке:

  • ядро клетки – содержит наследственную информацию в виде молекул ДНК. В ядре происходит репликация – удвоение (размножение) молекул ДНК и синтез молекул РНК на молекуле ДНК.
  • оболочка ядра –  обеспечивает обмен веществ между цитоплазмой и ядром клетки
  • ядрышко клетки – в нем происходит синтез рибосомных РНК и рибосом
  • цитоплазма – полужидкое вещество, заполняющее внутреннее пространство клетки. В цитоплазме протекают процессы клеточного метаболизма
  • рибосомы – необходимы для синтеза белков из аминокислот по заданной матрице на основе генетической информации, заложенной в РНК (рибонуклеиновая кислота)
  • везикула – небольшие образования (контейнеры) внутри клетки, в которых запасаются или транспортируются питательные вещества
  • аппарат (комплекс) Гольджи – это сложная структура, которая участвует в синтезе, модификации, накоплении, сортировки различных веществ внутри клетки. Также выполняет функции транспортировки синтезированных в клетке веществ, сквозь мембрану клетки, за ее пределы.
  • митохондрия – энергетическая станция клетки, в которой происходит окисление органических соединений и высвобождение энергии при их распаде. Генерирует электрическую энергию в организме человека. Важный компонент клетки, изменение активности которого с течением времени приводит к старению организма.
  • лизосомы – необходимы для переваривания питательных веществ внутри клетки
  • межклеточная жидкость, заполняющая пространство между клетками и содержащая питательные вещества

Источник: https://woman.best/art/structure-skin

Функции кожи

Химическая формула кожи человека. Кожа

Основные функции кожи следующие.

1. Барьерная, или защитная функция. Кожа защищает организм человека от вредного влияния окружающей среды. Непременное условие выживания – надежность кожного барьера. Защитные свойства кожи остаются стабильными и оптимальными даже при внезапно изменившихся условиях внешней среды.

Кожа противостоит воздействию физических, химических, инфекционных факторов.

К физическим факторам можно отнести механическое воздействие, действие электрического тока, изменение температуры и влажности окружающей среды, солнечное облучение.

Плотный роговой слой, эластичность кожи за счет нахождения в дерме и эпидермисе эластических волокон, растяжимость эпидермиса, наличие подкожной жировой клетчатки предохраняют подлежащие органы и ткани от механической травмы (растяжений, ушибов, переломов, разрывов).

Пигмент меланин, содержащийся в кератиноцитах базального и иногда шиповатого слоя, в меланоцитах дермы и эпидермиса, способен поглощать ультрафиолетовые лучи и защищать от вредного (повреждающего) солнечного воздействия.

Кожа защищает организм от действия высоких и низких температур, так как эпидермис, дерма и гиподерма обладают низкой теплопроводностью. Толстый роговой слой способен предотвратить проникновение электрического тока вглубь кожи.

Неповрежденный эпидермис может защитить от воздействия химических веществ – слабых растворов кислот и щелочей, воды, ионов, газов. Проникают глубоко в кожу вещества, разрушающие роговой слой и растворимые в липидах эпидермиса. При отторжении десквамирующих (отшелушивающихся) наружных рядов корнеоцитов происходит очищение кожи от экзогенных (внешних) токсинов.

Эпидермис, и особенно его прочный и плотный роговой слой, служит барьером для проникновения инфекционных агентов. Антимикробные свойства кожи обеспечивает макро-фагсальная (поглощающая) система эпидермиса и дермы, включающая клетки Лангерганса и гистиоциты, кислая среда поверхности кожи, прочный и плотный роговой слой.

Межклеточное пространство рогового слоя является открытой системой, через которую по концентрационному градиенту постоянно идет поток различных веществ. Нижние ряды клеток рогового слоя скреплены межклеточным цементом липидной (жировой) природы и образуют плотную зону, которая выполняет барьерную функцию.

Этот барьер отделяет верхний (сухой) отрицательно заряженный роговой слой от влажного положительно заряженного зернистого слоя, т. е. отделяет внутреннюю водную среду организма от газообразной внешней среды обитания человека. Кожный барьер состоит из белковой части (корнеоцитов), промежутки между которыми заполнены системой липидных пластов.

Функционирование кожного барьера зависит от строения и состава системы межклеточных липидов. Важным компонентом межклеточного матрикса (основы) рогового слоя является холестерин. Он встраивается между углеводородными цепями, нарушая их строгую структуру, и ограничивает или полностью исключает их движение.

Секрет сальных желез и липиды, продуцируемые кератиноцитами, образуют на коже липидную пленку (водно-липидную мантию). Состав липидов поверхности кожи у человека зависит от возраста, пола и генетических особенностей. Продуцируется секрет сальных желез со скоростью около 12 мг/ч для всей поверхности тела, что составляет около 0,1 мкг/см2/мин.

Секреция кожного сала в коже лба в 3–4 раза выше, чем в других частях тела.

Основная функция липидов поверхности кожи – сохранение целостности рогового слоя. Липидная пленка оказывает антигрибковое и антибактериальное действие, препятствует проникновению в кожу микроорганизмов, экзогенных токсинов, аллергенов.

Также липидная пленка регулирует испарение воды с поверхности кожи, придает коже и волосам эластичность, мягкость, водоотталкивающие свойства. Липиды поверхности кожи, образуя пленку и отражая часть лучей, защищают эпидермис от вредного действия ультрафиолетового света.

На коже лба липиды снижают пропускание света с длиной волны 300 нм на 10%. Липиды поверхности кожи, особенно жирные кислоты, способны действовать как ингибиторы роста бактерий.

Состояние кожного барьера также зависит от содержания жидкости в роговом слое. Вода в роговом слое распределена неравномерно, c липидами связано примерно 10% жидкости, с кератинами – 20%. В зависимости от влажности окружающей среды, содержание воды в роговом слое составляет 10–30%.

Пластичность и растяжимость рогового слоя находятся в прямо пропорциональной зависимости от количества жидкости в роговом слое. При относительно низкой влажности окружающего воздуха и высоком коэффициенте испарения роговой слой удерживает достаточное количество воды для поддержания своих функций.

При повреждении рогового слоя и уменьшении продукции липидов поверхности кожи происходит чрезмерная потеря воды.

2. Поддержание водно-электролитного обмена. Роговое вещество почти непроницаемо для воды.

Это свойство обеспечивает снижение потери влаги в условиях жаркого климата, а также предотвращение резких изменений водно-электролитного состава клеток при нахождении организма в соленой или пресной воде.

Потовые железы, осуществляя секрецию пота, участвуют в регуляции путем выделения воды, солей натрия и калия из организма человека.

3. Терморегуляторная функция. На кожу приходится около 82% теплоотдачи. Осуществляется теплоотдача путем теплоизлучения, теплопроведения и испарения.

Теплоизлучение – это излучение тепла при участии инфракрасных лучей. Теплопроведение – это отдача тепла при соприкосновении кожи с окружающей внешней средой, в обычных условиях имеет небольшое значение.

Регуляция теплоизлучения и теплопроведения основана на изменении кровообращения в кровеносных сосудах кожи и изменении просвета сосудов кожи.

При низкой температуре окружающей среды кровеносные сосуды дермы и гиподермы суживаются, количество циркулирующей крови в коже уменьшается, поверхностные слои кожи получают меньше теплой крови.

Теплоотдача снижается за счет уменьшения теплопроводности и теплоизлучения.

Если температура окружающей среды более 35 °С, то теплоотдача при помощи теплоизлучения и теплопроведения становится невозможной. В таких условиях основное значение имеет теплоотдача путем испарения пота с поверхности кожи.

Повышение температуры приводит к раздражению рецепторов кожи, воспринимающих тепло, и расширению кровеносных сосудов. Происходит усиление работы потовых желез, увеличивается количество пота и его испарение с поверхности кожи.

При испарении пота охлаждаются верхние слои кожи.

Эпидермис и подкожная жировая клетчатка обладают низкой теплопроводностью и препятствуют теплоотдаче.

Способствует сохранению тепла пилоромоторная реакция: при воздействии на рецепторы, воспринимающие холод, происходит сокращение мышцы, поднимающей волос.

Пушковые волосы приподнимаются, и увеличивается толщина слоя теплого воздуха между приподнятыми волосами. Воздух имеет низкую теплопроводность и уменьшает теплоотдачу.

Сокращение мышц, поднимающих волос, приводит к незначительному увеличению теплопродукции.

В процессе теплорегуляции участвуют все слои кожи, кровеносные сосуды, рецепторный аппарат кожи, придатки кожи. Потовые железы кожи ладоней и стоп в процессе теплорегуляции при обычной температуре не участвуют, но потоотделение на стопах и ладонях увеличивается при эмоциональном возбуждении и умственной нагрузке.

Существует предположение о роли сальных желез в терморегуляции: при жаркой погоде (около 30 °С) кожное сало (себум) выполняет роль поверхностно-активного вещества, снижающего поверхностное натяжение пота. Пот не образует капель, которые стекали бы с кожи, а распределяется по поверхности кожи и, испаряясь с большой поверхности, эффективно охлаждает кожу.

4. Экскреторная (выделительная) функция осуществляется сальными и потовыми железами кожи. Секрет потовых желез и кожное сало имеют слабокислую реакцию. Кожное сало состоит из свободных и связанных жирных кислот, глицерина, свободного холестерина и его эфиров.

В составе секрета сальных желез можно обнаружить азотистые и фосфорные соединения. С кожным салом из организма выделяются некоторые лекарственные и токсические вещества.

Потовые железы, секретирующие пот, выводят из организма избыточное количество воды, неорганические (хлорид натрия, хлорид калия, сульфаты и фосфаты) и органические (мочевая кислоты, мочевина, аммиак и др.) вещества. У больных сахарным диабетом с потом выделяется сахар.

У людей, страдающих почечной недостаточностью, потовые железы частично выполняют экскреторную (выделительную) функцию почек. Могут потовые железы выводить и лекарственные препараты. Секрет этих потовых желез, кроме обычных компонентов, содержит холестерин, эфиры холестерина, гликоген, железо, серу.

5. Участие в общем обмене. Под влиянием ультрафиолетового облучения в коже из провитамина D-дегидрохолестерина образуются витамин D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол). Кальциферолы обладают антирахитическим действием, участвуют в метаболизме кальция.

Витамин C (аскорбиновая кислота) участвует в синтезе коллагеновых волокон кожи. Аскорбиновая кислота способствует образованию из аминокислоты тирозин пигмента, определяющего цвет волос и кожи – меланина.

Метаболизм гликопротеидов и гликозаминогликанов во внеклеточном матриксе дермы осуществляется при участии витамина А. Ретинол необходим для образования рогового слоя эпидермиса.

Витамин В5 (пантотеновая кислота) входит в состав коферментной группы (коэнзим А). Пантотеновая кислота участвует в метаболизме липидов (жиров) поверхности кожи, ускоряет процессы регенерации кожи, способствует восстановлению ее баланса и увеличивает прочность волокон дермы.

6. Чувствительная, или рецепторная, функция. В коже находятся нервные волокна, чувствительные нервные окончания. Они являются периферическим отделом кожного анализатора. Рецепторы кожи воспринимают давление, прикосновение, боль, чувство холода и тепла.

Чувство осязания или прикосновения позволяет ориентироваться во внешней среде, узнавать свойства предметов. Чувство осязания воспринимается тельцами Мейснера, луковицеобразными тельцами Гольджи – Мацони, осязательными дисками Меркеля. Пластинчатые тельца Фатера – Пачини воспринимают глубокое давление. Нервные сплетения, заложенные в фолликулах волос, отвечают за волосковую чувствительность.

Тепловыми рецепторами являются тельца Руффини, к холодовым рецепторам относятся концевые колбы Краузе. Раздражение температурных рецепторов приводит к изменению процесса теплорегуляции.

Свободные нервные окончания, заложенные в эпидермисе и дерме, воспринимают боль. Боль сигнализирует организму об опасности.

7. Резорбционная функция. Водно-липидная мантия и роговой слой значительно затрудняют проникновение многих химических веществ в кожу. Но кожа способна осуществлять транспорт химических и лекарственных веществ, растворимых в липидах и разрушающих роговой слой.

Хорошо проникают в кожу газообразные и летучие вещества (сероводород, эфир, хлороформ). Уникальность кожи состоит в том, что она доступна непосредственному нанесению лекарственных веществ на кожный покров.

От строения и толщины кожи зависит впитываемость наружно наносимых лекарственных средств. Активно проникает в кожу действующее вещество в области лица, крупных складок, половых органов, где толщина рогового слоя минимальна.

Более толстый роговой слой туловища, конечностей, ладоней и подошв делает кожу менее доступной для наружного воздействия.

Кожа, усваивая жиры и масла, нанесенные на ее поверхность, способна использовать их для строительства своих собственных липидов. Из них кожа извлекает жирные кислоты.

Жирные кислоты относятся к незаменимым полиненасыщенным жирным кислотам: линолевой, линоленовой и арахидоновой. Организм человека не может синтезировать жирные кислоты и должен получать их с пищей или при накожном нанесении.

Биологически активные производные жирных кислот используются для построения липидных пластов, для синтеза простагландинов (гормонов) и регуляторов реакций местного иммунитета, оказывают влияние на воспалительные процессы в коже и могут как усилить воспаление, так и уменьшить его. Жирные кислоты влияют на сосудистую проницаемость, восприятие боли. Скорость восстановления липидного барьера зависит от соотношения липидов кожи.

8. Дыхательная функция активнее осуществляется у детей. Через кожу, в которой много близко расположенных сосудов, в организм ребенка поступает кислород. У взрослых дыхательная функция кожи незначительна.

9. Иммунологическая функция. Кожа является частью иммунной системы. Взаимодействуя, клетки кожи реагируют на антигенные стимулы на поверхности и в толще кожи. Клетки кожи представляют антиген Т-лимфоцитам.

Тканевые базофилы играют важную роль в реакции гиперчувствительности. В местах аллергических реакций количество тканевых базофилов нарастает. При этом во внеклеточное пространство выделяются биологически активные вещества: биогенные амины (гистамин, серотонин), протеолитические ферменты, гепарин.

Нарушается сосудисто-тканевая проницаемость кожи, появляется отек, гиперемия (покраснение) кожи, возникают зуд и боль.

Тканевые базофилы могут стимулировать или тормозить процессы свертывания крови, активизировать тромбоциты путем секреции фактора активации тромбоцитов (ФАТ) – медиатора аллергических реакций немедленного типа.

Кожа является чрезвычайно сложно устроенным органом, выполняющим многочисленные и разнообразные функции.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5cfbd8e791dc1000af2baeb8/funkcii-koji-5d3ac00ebf50d500ad20066d

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.